Makový koláč bez múky stojí na mletom maku, strúhaných jablkách a vajciach. Sladidlo si zvolíte podľa seba a upečiete ho v menšej forme za pol hodiny.
Suroviny
- 200 g mletého maku
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- Sladidlo – med, stéviu …
- Šťavu a kôru z 1 citróna
- 3 strúhané jablká
- 2 vajcia
Postup
- Rozmiešame vajcia a potom k nim pridáme ostatné prísady a dobre premiešame.
- Pečieme vo vymastenej menšej okrúhlej forme – ideálne silikónovej 25-30 minút pri teplote 180 stupňov.
- Upečený koláčik si môžeme ozdobiť podľa vlastnej chuti.
Ja som zvolila tvaroh zmiešaný s medom, ktorým som natrela celý vrch koláča a ozdobila drobným ovocím.
Akým sladidlom ste makový koláč osladili?
Podeľte sa o svoj tip na našej Facebook stránke.
Mak v našej kuchyni
Mak patril na štedrovečerný stôl. Spolu so strukovinami a rybími šupinami symbolizoval bohatstvo a hojnosť v budúcom roku.
Pečivo s makom alebo orechmi sa podávalo ako dezert po štedrej večeri a na východe sa robili bobaľky alebo lokše s makom. Makový koláč sa však dá upiecť kedykoľvek počas roka.
Na záver
Makový koláč bez múky stojí na mletom maku, strúhaných jablkách a vajciach. Sladidlo si zvoľte podľa seba, med alebo iné. Pečie sa 25 až 30 minút v menšej forme. Vrch môžete natrieť tvarohom s medom. Ak chcete klasickejší makový koláč, skúste hrnčekový makový koláč alebo koláč s makom a slivkami.
Ďalší recept vám neujde
Každý recept z tejto kuchyne je natočený krok za krokom na YouTube kanáli Chutné recepty: koláče na plech, rýchle obedy aj dezerty, ktoré zvládnete bez váhy. Prihláste sa na odber a nové video vám príde medzi prvými.
▸ Zdroje (2)
- Štedrá večera a vianočné zvyky – TASR
- Video – Chutné recepty
