Alpro recept – Krevetový salát

    0
    371424

    Co budete potřebovat:

    1 1/2 zralého manga
    1/2 červené chilli papriky
    2 snítky máty
    250 ml Alpro sójové alternativy smetany
    1 limetka
    400 g syrových krevet
    1 červená cibule
    50 g opražených piniových oříšků
    250 g salátu (máta, koriandr, rukola, řeřicha, oblíbené salátové listy)
    3 lžíce olivového oleje
    čerstvě mletý pepř a sůl

    Příprava:

    1. Nejprve oloupeme mango a nakrájíme ho na stejné kousky. Třetinu manga si dáme stranou na salát. Chilli papričku rozkrojíme na půl a odstraníme semínka.
    2. Na dresink rozmixujeme Alpro sójovou alternativu smetany s 2/3 manga a olivovým olejem. Přidáme chilli, lístky máty, limetkovou šťávu a špetku soli. Dáme vychladit.
    3. Mezitím orestujeme krevety a ochutíme je solí a pepřem.
    4. Nakonec spojíme všechny ingredience. Přidáme na malé kusy nakrájenou cibuli, piniové oříšky, kousky manga, krevety, mix salátů a dresink a ihned podáváme.

    zdroj: YouTube, alpro

    Comments

    comments