Ingrediencie:
500 g hladkej múky
350 ml studenej vody alebo mlieka
70 ml olivového oleja
20 g čerstvého droždia
10 g morskej hrubozrnnej soli
3 lyžičky nasekaného rozmarínu
Recept na chlebové tyčinky Grissini s rozmarýnom:
1. Nasekajte lístky rozmarínu.
2. V mise zmiešajte múku, rozdrobené droždie, rozmarín, olej, mlieko a riadne premiešajte. Prikryte utierkou a nechajte vykysnúť, cca 40 minút.
3. Vykysnuté cesto rozvaľkajte na placku hrubú 0,5 cm, radielkom utvorte prúžky široké cca 0,5 cm a posypte morskou solí.Před pečením nechajte opäť vykysnúť, cca 30 minút.
4. Vkladajte do rúry, predhriatej na 190°C a pečte cca 25 minút, kým povrch tyčiniek nezozlátne.
