Roman Paulus

Ryby nepatria len na pekáč či na panvicu. Neveríte? Skúste pripraviť pstruha v naparovacom hrnci. Pridajte k nemu svieže zemiakovo-uhorkové ragú a zdravie sa vám poďakuje. Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/pstruh-lososovity-so-zemiakmi-a-uhorkou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! --------------- NÁKUPNÝ ZOZNAM Zemiaková slama: •1 veľký zemiak •rastlinný olej Promienna •morská soľ v mlynčeku Kania Pstruh na pare: •4 filety pstruha lososovitého •čierne korenie v mlynčeku Kania •olivový olej Primadonna Zemiakovo-uhorkové ragú: •1 lyžica dijonskej horčice Duc De Coeur •1 lyžica hrubozrnnej horčice Duc De Coeur •1 lyžica medu Maribel •šťava z 1 limetky •200 g uvarených zemiakov •1 lyžica masla Pilos •1 hrsť čerstvej mäty •150 g uhorky --------------- –

Je tu čas grilovačiek! Tak to poriadne roztočte so šťavnatou grilovanou bravčovou krkovičkou. K tomu chrumkavý kapustový šalát a jarná pohodička je na tanieri. Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kapustovy-salat-s-grilovanou-krkovickou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! --------------- NÁKUPNÝ ZOZNAM Bravčová krkovička: • 4 plátky bravčovej krkovičky bez kosti • grilovacie korenie Mikado • morská soľ v mlynčeku Kania • rastlinný olej Promienna Kapustový šalát: • 800 g bielej kapusty • celá rasca Mikado • 2 strúčiky cesnaku • čierne korenie v mlynčeku Kania • 2 lyžice rastlinného oleja Promienna • biely vínny ocot Acentino Zemiaky so slaninou: • 600 g zemiakov uvarených v šupke • 100 g anglickej slaniny Pikok • 2 červené cibule • 1 hlávka cesnaku • čerstvá petržlenová vňať --------------- –

A ide sa na ryby! Stačí len chytiť alebo kúpiť poriadny kus kapra a hor sa do vysmážania. Nebojte sa, šošovicový šalát ho príjemne odľahčí. Celý postup prípravy nájdete tu: a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! --------------- NÁKUPNÝ ZOZNAM Šošovicový šalát: • 50 g šošovice Cornfarm • 100 g červenej šošovice • 50 g farmárskej šunky Pikok • 1 lahôdková cibuľka • 1 strúčik cesnaku • morská soľ v mlynčeku Kania • čierne korenie v mlynčeku Kania • olivový olej Primadonna • červený vínny ocot Acentino Kapor: • 4 filety kapra • 1 strúčik cesnaku • čerstvá petržlenová vňať • mletá štipľavá paprika Mikado • 1 citrón (na ozdobu) Cestíčko: • 180 g hladkej múky Castello • 2 vajcia • 13 g kypriaceho prášku do pečiva Castello • 200 ml suchého bieleho vína • rastlinný olej Promienna Kokteilová omáčka: • 2 lyžice majonézy Mikado • 3 lyžice jemného kečupu Mikado • 1 lyžica strúhaného chrenu Mikado • šťava z ½ citróna --------------- –

Inšpirujte sa receptom Romana Paulusa a vyskúšajte šťavnaté kuracie prsia a k nim zemiakovo-šošovicovú kašu so špenátom a aromatickým kozím syrom. Toto jedlo vás určite očarí! Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kuracie-prsia-so-zemiakmi-a-spenatom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! NÁKUPNÝ ZOZNAM 600 g kuracích pŕs morská soľ v mlynčeku Kania čierne korenie v mlynčeku Kania rastlinný olej Promienna 5 menších paradajok čerstvá bazalka petržlenová vňať 600 g uvarených zemiakov 1 červená cibuľa 100 g čerstvého špenátu 100 ml mlieka Pilos 50 g olivového oleja Primadonna 100 g čerstvého kozieho syra Chêne d´Argent 2 lahôdkové cibuľky –

Roman vám ukáže nový a zaujímavý spôsob, ako upiecť kurča. Pozrite si videorecept a nechajte sa inšpirovať. Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/pecene-kurca-s-fazulovymi-strukmi-a-slaninkou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! NÁKUPNÝ ZOZNAM 1 kurča grilovacie korenie Mikado rastlinný olej Promienna 300 g zemiakov 150 g šošovice Cornfarm (namočenej vopred) 2 lahôdkové cibuľky morská soľ v mlynčeku Kania olivový olej Primadonna čerstvá mäta 50 g anglickej slaniny na plátky Pikok 300 g mrazených fazuľových strukov Chira čierne korenie v mlynčeku Kania čerstvá bazalka syr grana padano Lovilio (na posypanie) –

Vyskúšajte vianočného kapra podľa receptu šéfkuchára Romana Paulusa! Obalený v Schwarzwaldskej šunke s kyslou kapustou, sušenými slivkami a mandľami Vám určite zachutí! Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kapor-s-kyslou-kapustou-a-susenymi-slivkami a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! NÁKUPNÝ ZOZNAM 1 lyžica bravčovej masti Pikok 50 g cibule 2 strúčiky cesnaku 2 lyžice sladkej mletej papriky Mikado 200 ml vývaru 400 g kyslej kapusty Lidl Stánok kryštálový cukor Castello (na ochutenie kapusty) 1 menší zemiak 100 g sušených sliviek Alesto 4 podkovičky z kapra čierne korenie v mlynčeku Kania morská soľ v mlynčeku Kania 12 plátkov Schwarzwaldskej šunky Dulano Selection petržlenová vňať rastlinný olej Promienna 50 g celých mandlí Belbake –

Chuť hovädzieho mäsa sa ideálne dopĺňa s chuťou piva! Pozrite sa, ako pripraviť chutné ragú podľa Romana Paulusa! Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/hovadzie-maso-na-pive a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! NÁKUPNÝ ZOZNAM 800 g hovädzieho predného bez kosti morská soľ v mlynčeku Kania čierne korenie v mlynčeku Kania hladkú múka Castello (na pomúčenie) rastlinný olej Promienna 250 g koreňovej zeleniny (mrkva, zeler, petržlen) 500 ml tmavého piva Argus 150 g cibule 4 strúčiky cesnaku 4 bobkové listy Mikado 1 lyžička kryštálového cukru Castello 2 lyžice paradajkového pretlaku Mikado 1 lyžica mletej štipľavej papriky Mikado 500 ml hovädzieho vývaru čerstvá petržlenová vňať –

Chcete hosťom servírovať steak z tuniaka ako v najlepšej reštaurácií? Vyskúšajte Romanov recept a podávajte ho so zeleninou ratatouille, olivovou tapenádou a bylinkovým maslom. Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/ratatouille-so-steakom-z-tuniaka a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! NÁKUPNÝ ZOZNAM Zelenina olivový olej Primadonna 50 g cibule 2 strúčiky cesnaku 500 g zeleniny (paprika, baklažán, cuketa) morská soľ v mlynčeku Kania čierne korenie v mlynčeku Kania 2 lyžice suchého bieleho vína 6 lyžíc krájaných lúpaných paradajok Freshona čerstvá bazalka Zemiaky rastlinný olej Promienna 400 g menších zemiakov Tuniak 4 steaky z tuniaka Bylinkové maslo 4 lyžice masla Pilos 1 lyžička worcesterskej omáčky Mikado morská soľ v mlynčeku Kania čierne korenie v mlynčeku Kania 2 lyžičky dijonskej horčice Duc de Coeur 2 strúčiky cesnaku čerstvá petržlenová vňať citrónová šťava podľa chuti Tapenáda 50 g čiernych olív bez kôstok Baresa 1 strúčik cesnaku 1 lyžice petržlenovej vňate olivový olej Primadonna –

Roman pripravil veľmi jednoduchý recept na fantastické jedlo - jemné morčacie prsia podávané s batatovým pyré a osmaženou kapustou. To musíte vyskúšať Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/batatove-pyre-s-morcacim-masom-a-kapustou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! NÁKUPNÝ ZOZNAM 500 g batatov morská soľ v mlynčeku Kania čierne korenie v mlynčeku Kania maslo Pilos 200 ml mlieka Pilos 800 g morčacích pŕs v celku grilovacie korenie Mikado čerstvá petržlenová vňať rastlinný olej Promienna 50 g anglickej slaniny na plátky Pikok 50 g cibule 250 g kapusty –

Roman Paulus Vám prezradí, ako pripraviť ľahký obed v stredomorskom štýle – filety z morského vlka s pečenou paprikou a cuketou. Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/morsky-vlk-s-pecenou-paprikou--cuketou-a-zemiakovou-kasou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! NÁKUPNÝ ZOZNAM 2 žlté papriky 2 červené papriky olivový olej Primadonna 2 strúčiky cesnaku 1 cuketa morská soľ v mlynčeku Kania čierne korenie v mlynčeku Kania 16 ks čiernych olív bez kôstok Baresa čerstvá bazalka asi 100 ml mlieka Pilos asi 100 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %) 400 g zemiakov 4 morské vlky 8 ks cherry paradajok šťava z 1 citróna –