Je tu čas grilovačiek! Tak to poriadne roztočte so šťavnatou grilovanou bravčovou krkovičkou. K tomu chrumkavý kapustový šalát a jarná pohodička je na tanieri.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kapustovy-salat-s-grilovanou-krkovickou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
---------------
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Bravčová krkovička:
• 4 plátky bravčovej krkovičky bez kosti
• grilovacie korenie Mikado
• morská soľ v mlynčeku Kania
• rastlinný olej Promienna
Kapustový šalát:
• 800 g bielej kapusty
• celá rasca Mikado
• 2 strúčiky cesnaku
• čierne korenie v mlynčeku Kania
• 2 lyžice rastlinného oleja Promienna
• biely vínny ocot Acentino
Zemiaky so slaninou:
• 600 g zemiakov uvarených v šupke
• 100 g anglickej slaniny Pikok
• 2 červené cibule
• 1 hlávka cesnaku
• čerstvá petržlenová vňať
---------------
–
Ako sme sľúbili, prinášame vám jednoduchý 1-panvicový recept na bravčovú panenku s fazuľovými lúskami a ružičkovým kelom, ktorý nájdete v Marekovom 4-týždňovom redukčnom pláne. Verte nám, celé to chutí omnoho lepšie ako vyzerá, pričom zdravotné benefity sú ten hlavný dôvod, prečo sme prichystali práve takýto mix. Ružičkový kel je dostupný aj v zime, keďže je odolný voči mrazom, takže nemusí byť prevážaný cez celú Európu, aby sa dostal na váš tanier. Fazuľové struky sú skvelým zdrojom rastlinných bielkovín a sacharidov s nízkym glykemickým indexom a bravčová panenka je zase, vzhľadom na svoj nízky obsah tuku a vysoký podiel proteínov, jedným z najkvalitnejších druhov mäsa.
Celý recept nájdete na www.ceztrenera.sk/recepty/…/295-bravcova-panenka-na-zelenine.
Dobrú chuť!
https://www.youtube.com/watch?v=xex5QiX9oag
Na 4 porcie krkovičky na grile potrebujeme
750 g Krkovičky
Čierne korenie
Soľ
Tuk na potrenie grilu
Recept na grilovanú krkovičku
1. Krkovičku osušíme papierovou utierkou a pokrájame na silné...
Na prípravu gulášu potrebujeme:
500 g bravčového stehna, alebo pliecka
1 klobása
olej
2 veľké cibule
1 PL mletej červenej papriky
1 zelená paprika
2 veľké paradajky
zemiaky
soľ
mleté čierne korenie
cesnak (podľa chuti)
majoránka
Recept...
https://www.youtube.com/watch?v=ab96sYZTjkg
Suroviny na slaný koláč:
Lístkové cesto
Syr ementál
Údené mäso
Baby špenát
Vajíčko
Sezam
Recept na zapekaný slaný koláč
1. Cesto si vyvaľkáme na hrúbku 2 mm a vykrojíme doň väčšie obdĺžniky.
2....
Na 2 porce potřebujeme:
1 kg neokrájených vepřových žeber
10 ml rajského protlaku
50 g čerstvého zázvoru
5 lžic slunečnicového oleje
5 stroužků česneku
1 chilli papričku (pokud chceme žebra pikantní)
4 lžíce sojové omáčky
6 lžic cukru
šťávu z jednoho citrónu
špetku soli
Vepřová žebírka si rozkrájíme na jednotlivá žebra.
Smícháme dohromady protlak, nasekaný zázvor, rozmačkaný česnek, nakrájenou chilli papričku zbavenou semínek (lze vynechat), olej, sojovou omáčku, cukr a citrónovou šťávu. Vše rozmixujeme a můžeme naředit trochou vody, pokud je směs hustější než kečup.
Rozmixovanou marinádu smícháme s žebry a vše narovnáme do pečící nádoby s víkem (můžeme nechat marinovat přes noc, žebra budou chutnější). Vložíme do trouby předehřáté na 130 °C a pečeme přikryté 2 hodiny, občas zkontrolujeme a můžeme podlít vodou. Po dvou hodinách víko odkryjeme, teplotu zvýšíme na 180 °C a žebra necháme zapéct s omáčkou do lesku a hnědé barvy (cca 15 minut), můžeme je obrátit a opéct ještě z druhé strany (dáváme však pozor, abychom je nespálili).
Žebírka podáváme na dřevěném prkénku nebo na talířích s bílým pečivem a listovým salátem.