Vyskúšajte recept Romana Paulusa ako pripraviť skvelý a šťavnatý steak s holandskou omáčkou a cuketovými kroketami.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/steak-s-cuketovymi-kroketami-a-holandskou-omackou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
4 írske Rib Eye steaky Inisvale
400 g cukety
morská soľ v mlynčeku Kania
2 vajcia
4 strúčiky cesnaku
čierne korenie v mlynčeku Kania
75 g strúhanky Castello
olivový olej Primadonna
100 g cherry paradajok
čerstvá bazalka
1 citrón (šťava)
50 g masla Pilos
50 ml suchého bieleho vína
3 guľôčku celého korenia Mikado
2 bobkové listy Mikado
½ cibule
2 žĺtky
100 ml prepusteného masla
2 lyžice paradajkového pretlaku Mikado
1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
–