Ratatouille – recept na francúzske vegetariánske jedlo ratatouille

0
7601

Ingrediencie na Ratatouille:

Olej slnečnicový, olivový
Cuketa
Baklažán
Červenú, žltú paprika
rozmarín
tymián
cesnak
malú červenú cibuľu.
soľ, čierne korenie
rajčiny

Recept na Ratatouille

1. Slnečnicový olej si rozpálime v rajnici. Môžme pridať aj trochu olivového na chuť.

2. Cuketu a baklažán pokrájame na kocky a restujeme.

3. Do rajnice pridáme na drobno nakrájaný tymián, rozmarín, cesnak a cibuľu.

4. Ďalej do rajnice pridáme na kocky pokrájanú červenú a žltú papriku.

5. Osolíme okoreníme a všetko dôkladne premiešame.

6. Na záver pridáme nakrájané rajčiny a premiešame.

Tip: Na záver môžte pridať rajčinový pretlak.

zdroj: YouTube, milujivareni,

Comments

comments