Kuracie prsia na sladko sú rýchly obed alebo večera zo zeleniny a mäsa z jednej panvice. Sladkosť im nedáva sladkokyslá omáčka ako v ázijských bistrách, ale med so zázvorom, kurkumou a štipkou škorice.
Avokádová vajíčková nátierka je hotová za 10 minút a u nás je to najobľúbenejšie raňajky. Ja ju robím s kyslou smotanou, no rovnako dobrá je s majonézou alebo gréckym jogurtom.
Kuracie prsia s avokádovým šalátom sú ľahký letný obed, ku ktorému nepotrebujete omáčku ani varenú prílohu, stačí čerstvá bageta. Na rozdiel od majonézového šalátu je tento krémový vďaka avokádu a kyslej smotane.
Krémová hríbová omáčka zo sušených hríbov, mlieka a kyslej smotany je hotová rýchlo a zvládne ju naozaj každý. Hodí sa k mäsu, ku knedli aj len tak k chlebu.
Dusené zemiaky so šampiňónmi a údeným tofu vymyslela u nás doma moja mama. Hľadala jedlo, ktoré bude sýte, ale nezaťaží žalúdok, a vyšiel z toho lacný obed z bežných surovín, ktorý vďaka údenej chuti ocenia aj chlapi.
Domáci chicken burger s chrumkavou kuracou plackou, sladko-pikantnou omáčkou a nadýchanou žemľou chutí ako z fast foodu, len je celý z čerstvých surovín. Tajomstvo je v trojitom obaľovaní a v plackách, ktoré pred vyprážaním stuhnú v mrazničke.
Je tu čas grilovačiek! Tak to poriadne roztočte so šťavnatou grilovanou bravčovou krkovičkou. K tomu chrumkavý kapustový šalát a jarná pohodička je na tanieri.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kapustovy-salat-s-grilovanou-krkovickou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
---------------
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Bravčová krkovička:
• 4 plátky bravčovej krkovičky bez kosti
• grilovacie korenie Mikado
• morská soľ v mlynčeku Kania
• rastlinný olej Promienna
Kapustový šalát:
• 800 g bielej kapusty
• celá rasca Mikado
• 2 strúčiky cesnaku
• čierne korenie v mlynčeku Kania
• 2 lyžice rastlinného oleja Promienna
• biely vínny ocot Acentino
Zemiaky so slaninou:
• 600 g zemiakov uvarených v šupke
• 100 g anglickej slaniny Pikok
• 2 červené cibule
• 1 hlávka cesnaku
• čerstvá petržlenová vňať
---------------
–
Chlieb zbavte kôrky a dajte namočiť do mlieka. Po cca 2 minútach ho vytlačte a zmiešajte s ricottou, vajcom, muškátovým orieškom, nasekaným špenátom, strúhaným parmezánom a osoľte a okoreňte.
