Suchší jablkový koláč s mrveničkou je ten typ koláča, ktorý zmizne skôr, než stihne vychladnúť. Mäkké hrnčekové cesto, jablká so škoricou a chrumkavá posýpka, ideálny na víkendové pečenie ku káve.
Medovníčky pre deti bez cukru som hľadala, keď boli naše deti ešte maličké. Sladí ich len med, cesto je zo špaldovej múky a mali u nás okamžitý úspech, sú mäkké a jednoduché na prípravu.
Ríbezľový koláč s mrveničkou spája mäkké hrnčekové cesto, kyslé ríbezle a sladkú chrumkavú posýpku. Je hotový za pár minút a v lete, keď ríbezle dozrievajú, je ideálny na víkendové pečenie ku káve.
Apple pie je tradičný americký jablkový koláč s prepletanou mriežkou. Má menej cesta a viac jabĺk a náplň sa pri krájaní nerozpadne vďaka preduseniu jabĺk: plátky ostanú mäkké, ale držia tvar, a spodné cesto zostane chrumkavé.
Jahodová bublanina je hrnčekový koláč, ktorý zvládne každý: stačí hrnček na odmeranie a varecha. Okrem jahôd je výborná aj so slivkami alebo iným ovocím podľa sezóny.
Domáce calipo je nanuk z ovocného čaju dochuteného medom a citrónom. Deti si ho môžu pripraviť samy a po pár hodinách v mrazničke je hotové letné osvieženie.
