Jahodový šalát so špenátom, fetou a mandľami pripravíte za pár minút ako predjedlo alebo ľahký letný obed. Na rozdiel od ovocného šalátu nie je sladký: jahody tu dopĺňa slaný syr a kyslastá balzamiková zálievka.
Kuracie prsia s avokádovým šalátom sú ľahký letný obed, ku ktorému nepotrebujete omáčku ani varenú prílohu, stačí čerstvá bageta. Na rozdiel od majonézového šalátu je tento krémový vďaka avokádu a kyslej smotane.
Mirabelkový koláč s mrveničkou je kúsok leta na tanieri: vláčne hrnčekové cesto, sladké mirabelky a chrumkavá posýpka. Pripomína koláče z babičkinej kuchyne a upečiete ho za chvíľu.
Ríbezľový koláč s mrveničkou spája mäkké hrnčekové cesto, kyslé ríbezle a sladkú chrumkavú posýpku. Je hotový za pár minút a v lete, keď ríbezle dozrievajú, je ideálny na víkendové pečenie ku káve.
Jahodová bublanina je hrnčekový koláč, ktorý zvládne každý: stačí hrnček na odmeranie a varecha. Okrem jahôd je výborná aj so slivkami alebo iným ovocím podľa sezóny.
Domáce calipo je nanuk z ovocného čaju dochuteného medom a citrónom. Deti si ho môžu pripraviť samy a po pár hodinách v mrazničke je hotové letné osvieženie.
Je tu čas grilovačiek! Tak to poriadne roztočte so šťavnatou grilovanou bravčovou krkovičkou. K tomu chrumkavý kapustový šalát a jarná pohodička je na tanieri.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kapustovy-salat-s-grilovanou-krkovickou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
---------------
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Bravčová krkovička:
• 4 plátky bravčovej krkovičky bez kosti
• grilovacie korenie Mikado
• morská soľ v mlynčeku Kania
• rastlinný olej Promienna
Kapustový šalát:
• 800 g bielej kapusty
• celá rasca Mikado
• 2 strúčiky cesnaku
• čierne korenie v mlynčeku Kania
• 2 lyžice rastlinného oleja Promienna
• biely vínny ocot Acentino
Zemiaky so slaninou:
• 600 g zemiakov uvarených v šupke
• 100 g anglickej slaniny Pikok
• 2 červené cibule
• 1 hlávka cesnaku
• čerstvá petržlenová vňať
---------------
–
Chlieb zbavte kôrky a dajte namočiť do mlieka. Po cca 2 minútach ho vytlačte a zmiešajte s ricottou, vajcom, muškátovým orieškom, nasekaným špenátom, strúhaným parmezánom a osoľte a okoreňte.
