Jahodová bublanina je hrnčekový koláč, ktorý zvládne každý: stačí hrnček na odmeranie a varecha. Okrem jahôd je výborná aj so slivkami alebo iným ovocím podľa sezóny.
Suroviny
- 2 hrnčeky polohrubá múka
- 1 balíček kypriaci prášok
- 1 hrnček cukor kryštálový
- 1 balíček vanilkový cukor
- 1/2 hrnček olej
- 2 ks cele vajicka
- 1 hrnček mlieko
- Ovocie / jahody, slivky …
Dobrú chuť.
Bublanina: odkiaľ má názov
Bublanina je česká letná buchta s ovocím. Názov má od slova bublina, lebo cesto počas pečenia bublá okolo ovocia.
Najčastejšie sa robí s čerešňami alebo jahodami a v mnohých rodinách sa hovorí, že bez bublaniny nie je leto.
Aké ovocie dávate do bublaniny vy?
Podeľte sa o svoj tip na našej Facebook stránke.
Na záver
Jahodová bublanina je hrnčekový koláč, ktorý sa len zamieša varechou a vyleje na plech. Ovocie môžete meniť podľa sezóny, jahody, slivky alebo iné. Jahody poukladajte na cesto až tesne pred pečením. Skúste aj ríbezľový koláč alebo ľahký jahodový šalát.
Ďalší recept vám neujde
Každý recept z tejto kuchyne je natočený krok za krokom na YouTube kanáli Chutné recepty: koláče na plech, rýchle obedy aj dezerty, ktoré zvládnete bez váhy. Prihláste sa na odber a nové video vám príde medzi prvými.
▸ Zdroje (2)
- Bublanina, a summertime berry sponge cake – Expats.cz
- Video – Chutné recepty
