AkoSaRobí

Co budete potřebovat: 3x Alpro dezert vanilkový (125g) 4 lžíce mandlových plátků 3 lžíce sušených brusinek 20 cl horkého zeleného čaje ½ vanilkového lusku 15 cl smetany ke šlehání Příprava: 1. Sušené brusinky namočte na 15 minut do horkého zeleného čaje. Brusinky sceďte a osušte. Mandlové plátky nasypte na pánev bez oleje. Pražte za průběžného míchání při střední teplotě až do zlatavě hnědé barvy. 2. Vanilkový lusk podélně rozkrojte a vyjměte z něj semena. Vanilková semena přidejte do smetany a vše ušlehejte. 3. Ušlehanou smetanu jemně vmíchejte do směsi vanilkových dezertů Alpro. 4. Vanilkový krém nalijte do servírovacích misek a posypejte opraženými mandlovými plátky a brusinkami.

6 až 8 porcí Co budete potřebovat: 50 cl Alpro sójového vanilkového nápoje 200 g ovesných vloček 60 g hnědého cukru 60 g tmavých čokoládových lupínků 4 polévkové lžíce neochucené arašídové pomazánky několik kapek vanilkového extraktu 1 špetka soli Příprava: 1. Předehřejte troubu na 180 °C. 2. Najemno rozmixujte Alpro sójový vanilkový nápoj, ovesné vločky, hnědý cukr, čokoládové lupínky, arašídovou pomazánku, vanilkový extrakt a sůl. 3. Do pekáče vložte pečicí papír. Nalijte těsto do pekáče a pečte 35 minut. 4. Před porcováním nechte koláč vychladnout. Podávejte při pokojové teplotě.

Co budete potřebovat: 1l Alpro kokosového nápoje 450 g manga 4 to 6 marakuji 1/2 lžičky chilli Příprava: 1. Oloupejte mango a nakrájejte ho na kousky. Nechte je zmrazit minimálně 2 hodiny, nebo ještě lépe do druhého dne. 2. Vymačkejte dužinu marakuji. Použijte jen šťávu, ale lžičku semínek si dejte stranou na ozdobu. 3. Zmrzlé kousky manga, šťávu z marakuji a Alpro kokosový nápoj dejte do mixéru a mixujte, dokud nezíská smoothie jemnou konzistenci. 4. Nalijte smoothie do 4 sklenic a dozdobte semínky marakuji, kousky manga a špetkou chilli.

Co budete potřebovat: 250 ml Alpro kokosového nápoje 300 g strouhaného kokosu 2 lžíce javorového sirupu 2 lžíce kukuřičného škrobu 1 vanilkový lusk ¼ lžičky soli Příprava: 1. Předehřejte troubu na 180 °C. Smíchejte v rendlíku Alpro kokosový nápoj, kukuřičný škrob a javorový sirup a zahřívejte nad mírným plamenem. Míchejte do zhoustnutí, zhruba 2 až 3 minuty, a sundejte ze sporáku. 2. Do rendlíku přidejte semínka z vanilkového lusku, sůl a strouhaný kokos a dobře promíchejte. 3. Pomocí lžičky tvořte hrudky, dotvarujte a položte je plech vyložený pečícím papírem. Posypejte strouhaným kokosem. 4. Pečte do zlatohněda po dobu 10 až 15 minut.

Co budete potřebovat: 1/2 zralé hrušky 70 g ostružin 2 čajové lžičky javorového sirupu 300 ml Alpro mandlového nápoje 1 cm čerstvého zázvoru Příprava: 1. Hrušku oloupejte a zbavte jadřince. 2. Zázvor oloupejte a nastrouhejte. 3. Všechny přísady vložte do mixéru. Najemno rozmixujte. 4. Koktejl nalijte do láhve s uzávěrem. Pochutnejte si na něm při práci.

Pozvedněte vaši večeři tímto lahodným Alpro receptem. Objevte naše Alpro recepty na www.alpro.com/cz/recepty Co budete potřebovat: 250 ml Alpro rostlinné alternativy ke smetaně 2 svazky bazalky nastrouhaná kůra z poloviny citronu půl lžičky Tabasca 3 lžíce olivového oleje čerstvě mletý pepř a sůl 3 pórky špetka muškátového oříšku 4 filety z mořského okouna (po cca 120 g) 400 g brambor 2 bílky 30 g mouky 40 g strouhanky 65 g plátků mandlí Příprava: 1. Přiveďte rostlinnou alternativu smetany Alpro k varu a nechte zredukovat na třetinu. Sundejte z vařiče a přidejte bazalku, citronovou kůru, tabasco a olivový olej a vymíchejte dohladka. Dochuťte solí a pepřem. 2. Nakrájejte pórek na kousky a orestujte ho na olivovém oleji. Ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Udržujte v teple až do servírování. 3. Stejně velké filety mořského okouna položte na plech, okořeňte čerstvě mletým pepřem, trochou soli a pokapejte olivovým olejem. Pečte v předehřáté troubě při 200°C cca 10 až 15 minut v závislosti na tloušťce filetů. Současně opečte v troubě dozlatova i mandlové plátky. 4. Brambory uvařte a rozmačkejte. Dochuťte solí, pepřem, muškátovým oříškem a kapkou olivového oleje. Utvořte malé krokety, obalte je v mouce, vaječných bílcích a směsi strouhanky a mandlových lupínků. Vložte do předehřáté trouby (180°C po dobu 20 minut). Mořského okouna podávejte s orestovaným pórkem, mandlovými kroketami, bazalkovou omáčkou a dozdobte listem zeleného salátu.

Kokos znamená léto? Nikoliv s tímto lahodným bezlepkovým dortem. Rozhodně ho musíte vyzkoušet! Objevte naše Alpro recepty na www.alpro.com/cz/recepty Co budete potřebovat: 260 g mletých mandlí 40 g strouhaného kokosu 125 g třtinového cukru 70 g kakaového prášku půl lžičky jedlé sody 250 ml kokosového nápoje Alpro 2 vejce 1 pomeranč 2 polévkové lžíce strouhaného kokosu na ozdobu Příprava: 1. Předehřejte troubu na 180°C. Ve velké míse smíchejte suché přísady. Použijte metličku, aby se nevytvořily kousky. Oddělte vejce a přidejte žloutky a kokosový nápoj Alpro ke směsi suchých přísad. Míchejte dohladka. 2. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a jemně ho vmíchejte do těsta. Vymažte pekáč (nebo použijte pečicí papír) a nalijte do něj těsto. 3. Pečte po dobu 30 - 35 minut. Po 30 minutách pečení zůstává konzistence dortu uvnitř krémová. Pokud budete dort péct o něco déle, bude sušší. 4. Nastrouhejte kůru z pomeranče. Čokoládový dort vyndejte z trouby a před podáváním nechte vychladnout. Rozkrojte dort na stejné kousky a servírujte s pomerančovou kůrou a strouhaným kokosem.

Proč nevyzkoušet pistáciovo-citronový rýžový pudink s naším rýžovým nápojem Alpro! Objevte Alpro na http://www.alpro.com/cz Co budete potřebovat: 1l rýžového nápoje Alpro 180 g bílé rýže 60 g nasekaných pekanových a pistáciových oříšků Příprava: 1. Nitky šafránu namočte ve 4 lžících rýžového nápoje Alpro. Zbytek rýžového nápoje přiveďte k varu, poté do něj nasypejte rýži a nechte vařit. 2. Přidejte agávový sirup, citronovou kůru a nitky šafránu. Za občasného míchání vařte, dokud rýže nezměkne. 3. Přidejte nasekané ořechy, několik oříšků si však ponechte na ozdobu. Rýžový pudink nechte 5 minut chladnout. 4. Dozdobte ořechy a podle chuti pokapajte agávovým sirupem. 4 lžíce agávového sirupu 3-4 nitky šafránu Kůra z poloviny citronu

Co nesmíte promeškat během krátké chřestové sezóny: Chřest s uzeným lososem a lahodnou krémovou omáčkou. Objevte Alpro na http://www.alpro.com/cz/recepty Co budete potřebovat: 700 g bílého chřestu (cca 20 ks) 4 plátky (+/- 150 g) uzeného lososa 400 g nových brambor 125 g margarínu 125 ml Alpro Soya Cuisine 2 šalotky 125 ml bílého vína 1 citrón Čerstvé bylinky: pár snítek petržele, kerblíku a kopru, 2 jarní cibulky muškátový oříšek Bílý pepř Čerstvě mletý pepř sůl Příprava: 1. Nakrájíme šalotku a rozdrtíme kuličky pepře. Šalotku osmahneme, až zprůsvitní. Zakápneme bílým vínem a 2 lžícemi citrónové šťávy. Necháme vařit a zredukujeme zhruba na čtvrtinu. Omáčku přecedíme do rendlíku. Přidáme Alpro Soya Cuisine a krátce přivedeme k varu. Rendlík sundáme z plotýnky a kousek po kousku do omáčky vmícháme 125 g studeného margarínu. Omáčku už nesmíme vařit, srazila by se. Pokrájíme najemno bylinky a jarní cibulku a přidáme je do omáčky. Dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem. Udržujeme v teple až do servírování. 2. Do hrnce dáme vařit osolenou vodu. Oloupeme chřest a odlomíme jeho tvrdou část (1-3 cm). Vaříme doměkka (asi 15 minut v závislosti na tloušťce chřestu). Chřest vyjmeme z vody a dobře osušíme. 3. Umyjeme nové brambory a uvaříme v osolené vodě (al dente). Po vyndání je osušíme kuchyňskou papírovou utěrkou. Na lžíci margarínu osmažíme ve velké pánvi brambory dozlatova. 4. Chřest a uzeného lososa naservírujeme na 4 teplé talíře. Posypeme je pepřem, přidáme brambory a omáčku a ozdobíme dalšími bylinkami.

Objevte rodinné jídlo připravené z ingrediencí, které má rád každý. Co budete potřebovat: 400 g tresky 300 g květáku 250 g neloupaných brambor 200 g hub (žampiony, lišky, hlíva) 250 ml Alpro Soya Cuisine 2 stroužky česneku polovina citrónu 2 bobkové listy tymián máta nebo meduňka kopr 2 lžíce olivového oleje muškátový oříšek čerstvě mletý černý pepř sůl Příprava: 1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Květák rozdělíme na růžičky a vaříme je v mírně osolené vodě, dokud nejsou al dente. Omyjeme důkladně brambory a vaříme je v mírně osolené vodě doměkka. Brambory a houby nakrájíme na tenké plátky. 2. Houby orestujeme s tymiánem, bobkovým listem a prolisovaným česnekem. Pokapeme citrónovou šťávou a dochutíme solí a pepřem. Květák, houby a brambory naskládáme do hluboké zapékací misky a tresku položíme navrch. Navrstvíme na ni plátky citronu a část zeleniny, abychom zabránili jejímu vysušení v troubě. Tresku osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. 3. Zbývající čerstvé bylinky, tymián, kopr a mátu najemno nasekáme a přidáme k Alpro Soya Cuisine. Dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem. Touto směsí přelijeme zeleninu a tresku. 4. Vložíme do trouby a v závislosti na tloušťce tresky pečeme zhruba 10-15 minut.