Sladké mango, ľahká jogurtová pena s osviežujúcou limetkou a chrumkavou sušienkou – to je netradičný recept Veroniky Bušovej na ovocný tataráčik.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/mango-tataracik-s-limetkovou-penou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Pena
125 g masla Pilos
5 vajíčok
240 g kryštálového cukru Castello
160 ml limetkovej šťavy (asi zo 6 limetiek)
kôra z 3 limetiek
300 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
200 ml gréckeho jogurtu Eridanous
Slama
125 g masla Pilos
125 g kryštálového cukru Castello
125 g polohrubej múky Castello
2 bielky (80g)
Tataráčik
4 zrelé mangá
30 g medu Confeira
šťava z 1 citróna
hrsť čerstvej mäty
–
