Doba přípravy: 60 minut
Co budete potřebovat:
– 250 g dýně
– 1 velkou cibuli
– 1 červenou papriku
– 1 velkou mrkev
– 2 bobkové listy
– 75 g margarínu
– 2 l vody
– 4 kostky zeleninového bujónu
– 125 ml Alpro Cuisine na vaření
Příprava:
1. Z dýně vydlabejte dužinu a společně s ostatní zeleninou ji nakrájejte na drobné kostky. Ve velkém hrnci rozpusťte margarín a zeleninu na něm i s bobkovými listy orestujte.
2. Směs zalijte vodou, přidejte zeleninové bujóny a 45 minut povařte. Vytáhněte bobkové listy a přidejte Alpro Cuisine, alternativu klasické smetany na vaření.
3. Vše dohladka rozmixujte. A voilà!
4. Společně s výbornou polévkou si nyní můžete dosyta užít také vyřezávání strašidelných halloweenských obličejů ze zbylé slupky dýně.
Zobrazit další recepty: http://www.alpro.com/cz/cooking
