Vyskúšajte jednoduchý recept na domácu detskú výživu z jabĺk – bez pridaného cukru, konzervantov a z úplne prírodných surovín. Ukážem vám krok za krokom, ako jablká pripraviť, povariť, rozmixovať a bezpečne zasterilizovať, aby vám výživa vydržala celú sezónu. Ideálne pre bábätká aj deti. 🍎
INGREDIENCIE:
Jablká
voda
POSTUP:
Jablká si ošúpeme, odstránime jadierká a opláchneme vo vode.
Očistené a nakrájané jablká dáme do hrnca, zalejeme vodou a varíme do mäkka. Nie
však do úplného rozvarenia, aby sme zachovali čo najviac vitamínov.
Pokiaľ máte kyslejšie jabĺčka môžete si ich osladiť vanilkovým, alebo hroznovým
cukrom, ja som neprisládzala.
Keď už sú jablká dostatočne mäkké, ale ešte držia tvar, rozmixujeme ponorným
mixérom na kašu. Kto má rád jemnejšiu konzistenciu, ako z obchodu, môže kašu
mixovať ešte asi 10 minút, čím získate úplne hladkú detskú výživu.
Takto pripravenú ju ešte teplú prelejeme do zaváraninových pohárov. Poháre plníme
čo najviac po vrch a zatvoríme ich viečkami. Uložíme do hrnca s trochou vody (voda
by mala siahať asi do dvoch tretín výšky pohárov), prikryjeme pokrievkou a dáme
variť. Keď začne voda vrieť, znížime teplotu a necháme sterilizovať ešte asi 15 – 20
minút (Podľa veľkosti pohárov).
Potom vyberieme poháre z hrnca, položíme ich hore dnom na podložku, prykryjeme
utierkou a necháme vychladnúť.
Po vychladnutí môžeme uskladniť na chladnejšom, tmavom mieste do ďalšej sezóny.
💬 Napíšte nám do komentárov, s čím máte vy najradšej jablkovú výživu.
