Alpro recept – Treska v zeleninovém hnízdě

    0
    281648

    Objevte rodinné jídlo připravené z ingrediencí, které má rád každý.

    Co budete potřebovat:

    400 g tresky
    300 g květáku
    250 g neloupaných brambor
    200 g hub (žampiony, lišky, hlíva)
    250 ml Alpro Soya Cuisine
    2 stroužky česneku
    polovina citrónu
    2 bobkové listy
    tymián
    máta nebo meduňka
    kopr
    2 lžíce olivového oleje
    muškátový oříšek
    čerstvě mletý černý pepř
    sůl

    Příprava:

    1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Květák rozdělíme na růžičky a vaříme je v mírně osolené vodě, dokud nejsou al dente. Omyjeme důkladně brambory a vaříme je v mírně osolené vodě doměkka. Brambory a houby nakrájíme na tenké plátky.

    2. Houby orestujeme s tymiánem, bobkovým listem a prolisovaným česnekem. Pokapeme citrónovou šťávou a dochutíme solí a pepřem. Květák, houby a brambory naskládáme do hluboké zapékací misky a tresku položíme navrch. Navrstvíme na ni plátky citronu a část zeleniny, abychom zabránili jejímu vysušení v troubě. Tresku osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem.

    3. Zbývající čerstvé bylinky, tymián, kopr a mátu najemno nasekáme a přidáme k Alpro Soya Cuisine. Dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem. Touto směsí přelijeme zeleninu a tresku.

    4. Vložíme do trouby a v závislosti na tloušťce tresky pečeme zhruba 10-15 minut.

    zdroj: YouTube, alpro

    Comments

    comments