ryba

Inšpirujte sa naším receptom na restovaného lososa so zeleninovým ragú. Celý postup prípravy nájdete tu: http://kuchynalidla.sk/product/filety-z-lososa-s-bazalkovym-ragu a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! NÁKUPNÝ ZOZNAM 4 porcie čerstvého lososa 30 g čerstvej bazalky 5 strúčikov cesnaku morská soľ v mlynčeku Kania čierne korenie v mlynčeku Kania olivový olej Primadonna 50 g zemiakov 50 g suchej bielej fazule Cornfarm (cez noc ju necháme namočenú vo vode) 30 g mrkvy 50 g stopkového zeleru 30 g cukety asi 100 ml hydinového vývaru 3 lyžice studeného masla 2 vetvičky čerstvého rozmarínu Instagram-e – https://instagram.com/lidlsk/ LinkedIn-e –

Hľadáte recept na obed? Vyskúšajte náš tip na morského vlka so zemiakmi a citrónovou omáčkou. Jednoduché a chutné! Celý postup prípravy nájdete tu: http://kuchynalidla.sk/product/morsky-vlk-s-citronovou-omackou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu! NÁKUPNÝ ZOZNAM 2 kusy morského vlka morská soľ v mlynčeku Kania čierne korenie v mlynčeku Kania olivový olej Italiamo 2 lyžice trstinového cukru 2 citróny 300 g zemiakov 50 g masla vňať lahôdkovej cibuľky alebo čerstvá pažítka Instagram-e – https://instagram.com/lidlsk/ LinkedIn-e –

Pozri trik Romana na filetovanie a nezabudnite sa prihlásiť na odber nášho YouTube kanála! Pozri webové stránky pre celý trik à https://kuchynalidla.sk/blog/Filetovanie Nikto nemá rád, keď počas jedenia natrafí na kosť. Pozrite sa, ako rýchlo a efektívne možno filetovať rybu. Instagram-e – https://instagram.com/lidlsk/ LinkedIn-e –

Co nesmíte promeškat během krátké chřestové sezóny: Chřest s uzeným lososem a lahodnou krémovou omáčkou. Objevte Alpro na http://www.alpro.com/cz/recepty Co budete potřebovat: 700 g bílého chřestu (cca 20 ks) 4 plátky (+/- 150 g) uzeného lososa 400 g nových brambor 125 g margarínu 125 ml Alpro Soya Cuisine 2 šalotky 125 ml bílého vína 1 citrón Čerstvé bylinky: pár snítek petržele, kerblíku a kopru, 2 jarní cibulky muškátový oříšek Bílý pepř Čerstvě mletý pepř sůl Příprava: 1. Nakrájíme šalotku a rozdrtíme kuličky pepře. Šalotku osmahneme, až zprůsvitní. Zakápneme bílým vínem a 2 lžícemi citrónové šťávy. Necháme vařit a zredukujeme zhruba na čtvrtinu. Omáčku přecedíme do rendlíku. Přidáme Alpro Soya Cuisine a krátce přivedeme k varu. Rendlík sundáme z plotýnky a kousek po kousku do omáčky vmícháme 125 g studeného margarínu. Omáčku už nesmíme vařit, srazila by se. Pokrájíme najemno bylinky a jarní cibulku a přidáme je do omáčky. Dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem. Udržujeme v teple až do servírování. 2. Do hrnce dáme vařit osolenou vodu. Oloupeme chřest a odlomíme jeho tvrdou část (1-3 cm). Vaříme doměkka (asi 15 minut v závislosti na tloušťce chřestu). Chřest vyjmeme z vody a dobře osušíme. 3. Umyjeme nové brambory a uvaříme v osolené vodě (al dente). Po vyndání je osušíme kuchyňskou papírovou utěrkou. Na lžíci margarínu osmažíme ve velké pánvi brambory dozlatova. 4. Chřest a uzeného lososa naservírujeme na 4 teplé talíře. Posypeme je pepřem, přidáme brambory a omáčku a ozdobíme dalšími bylinkami.