Alpro recepty

Vyzkoušejte oblíbený letní grilovací recept: rybu v papilotě. Objevte Alpro na http://www.alpro.com/cz Co budete potřebovat: 60 g zelených fazolek 8 kusů rybích filetů (cca 120 g na osobu) 2 mrkve 1 velký fenykl ½ citronu 2 šalotky 2 stroužky česneku 4 bobkové listy 4 snítky rozmarýnu 100 ml rybího nebo zeleninového vývaru 125 ml Alpro sójová alternativa smetany 2 lžičky margarínu vhodného na vaření čerstvě mletý černý pepř sůl Příprava: 1. Fazolky rozřízneme podélně na dvě části a blanšírujeme je, až jsou al dente. Poté nakrájíme ostatní zeleninu na tenké nudličky julienne. Stejně tak oloupeme a nakrájíme česnek a šalotku. Vše krátce orestujeme na lžíci margarínu vhodného na vaření. Ochutíme čerstvě mletým pepřem a solí. 2. Připravíme si čtyři kusy alobalu. Na střed umístíme jeden rybí filet, osolíme, opepříme a zakápneme citrónovou šťávou. Poklademe orestovanou zeleninu a přiklopíme druhým filetem. Nakonec přidáme bobkový list, větvičky rozmarýnu a plátek citronu. 3. Alpro sójovou alternativu smetany na vaření smícháme s vývarem, dochutíme solí a pepřem a směsí rovnoměrně polijeme 4 připravené porce ryby. Opatrně uzavřeme papilotu. 4. Papiloty vložíme na gril a grilujeme 4 až 6 minut v závislosti na tloušťce filetu. Ihned podáváme s opečeným chlebem nebo pečenými bramborami.

Doba přípravy: 65 minut Co budete potřebovat : - 4 bílky - 4 žloutky - 300 g cukru - 150 g margarínu - 150 g kakaa - 300 g hladké mouky - 400 ml Alpro nápoje čokoládového - 20 g prášku do pečiva - moučkový cukr na ozdobu Příprava: 1. Rozdělte vajíčka na bílky a žloutky. Z bílků vyšlehejte sníh, až se vám na něm budou vytvářet špičky, a žloutky utřete ve velké míse s cukrem. Do žloutků pak postupně vmíchejte změklý margarín, kakao a mouku. 2. Dále přidejte čokoládový nápoj Alpro, prášek do pečiva a úplně nakonec za co nejšetrnějšího míchání přidejte ušlehané bílky. 3. Formu o průměru asi 30 centimetrů vytřete margarínem a vysypejte moukou. Vlijte do ní dortovou směs a v troubě pečte tak dlouho, až vám testovací špejle vyjde suchá. 4. Po zchladnutí zlehka poprašte moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Stačí na přípravu 9 báboviček Co budete potřebovat: 250 g polohrubé mouky 125 g cukru krupice 125 g margarínu 2 vejce 2 lžíce sójového nápoje Alpro Original ½ lžičky vanilkového cukru formičky na bábovičky a zdobicí sáček 25 cl šlehačky zdobení Příprava: 1. Nechte změknout margarín. Předehřejte troubu na 170 °C. 2. Všechny ingredience kromě sójového nápoje Alpro Original přidejte do mísy a dobře promíchejte. Potom přidejte sójový nápoj Alpro Original a znovu promíchejte. 3. Položte formičky na bábovičky na plech. Těsto přelijte do zdobícího sáčku a naplňte jím formičky ze dvou třetin. K plnění můžete použít také lžíci. 4. Pečte 15 až 20 minut v předehřáté troubě. Upečené bábovičky ozdobte šlehačkou a zdobením.

Co budete potřebovat: 1/2 zralé hrušky 70 g ostružin 2 čajové lžičky javorového sirupu 300 ml Alpro mandlového nápoje 1 cm čerstvého zázvoru Příprava: 1. Hrušku oloupejte a zbavte jadřince. 2. Zázvor oloupejte a nastrouhejte. 3. Všechny přísady vložte do mixéru. Najemno rozmixujte. 4. Koktejl nalijte do láhve s uzávěrem. Pochutnejte si na něm při práci.