Sýte raňajky, sladký obed alebo zdravý dezert – to je nový recept našej sladkej cukrárky Veroniky Bušovej.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/psenovy-nakyp-s-cokoladou-a-kokosovym-mliekom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
125 g pšena
300 ml kokosového krému Freshona
120 ml vody
120 g horkej čokolády J. D. Gross (81 % kakaa)
20 g Bio kokosového oleja Vita D´or
2 vajíčka
40 g medu Confeira
štipka soli Castello
3 banány
40 g Bio javorového sirupu Maribel
–
Varené pšeno s petržlenovou vňaťou, šťavnaté kuracie kúsky, huby, šalvia a koreňová zelenina. Vyskúšajte tip Marcela Ihnačáka a pripravte vašej rodine chutný obed.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kuracie-kusky-so-salviou-a-psenom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
600 g vykosteného kuracieho mäsa
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
hladká múka Castello (na obalenie)
olivový olej Primadonna
1 zväzok petržlenu
1 zväzok mrkvy
3 bobkové listy Mikado
čerstvá šalvia alebo rozmarín
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
250 g hnedých šampiňónov
150 ml suchého bieleho vína
300 g pšena
1 lyžica masla Pilos
1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
–
Pripravte morčacie stehno podľa receptu šéfkuchára Romana Paulusa - v smotanovej omáčke s pórom a zapečené pod zemiakovým pyré.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/morcacie-stehno-zapecene-s-porom-a-zemiakovou-kasou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 morčacie stehno
5 bobkových listov Mikado
5 guľôčok čierneho korenia Mikado
5 guľôčok nového korenia Mikado
100 g mrkvy
100 g zeleru
100 g petržlenu
80 g masla Pilos
1 cibule
80 g hladkej múky Castello
250 ml hydinového vývaru
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
1 pór
200 g uvarenej mrkvy
čerstvá petržlenová vňať
500 g zemiakov
100 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
3 vajcia
–
Hovädzia roštenka chutí vynikajúco so šampiňónmi, smotanovou omáčkou a nadstavovanou zemiakovou kašou. Vyskúšajte recept Romana Paulusa a presvedčte sa sami.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/hovadzia-rostenka-na-hubach a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
4 plátky hovädzej roštenky
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
4 lyžičky hrubozrnnej horčice Duc De Coeur
rastlinný olej Promienna
hladká múka Castello (na pomúčenie)
100 g šampiňónov
1 cibuľa
5 strúčikov cesnaku
maslo Pilos
100 ml suchého bieleho vína
300 ml hovädzieho vývaru
150 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
300 g zemiakov
50 ml mlieka Pilos
50 g pohánky
2 lahôdkové cibuľky
100 g hlivy ustricovej alebo kotúčovej
čerstvá petržlenová vňať
–
Už ste vyskúšali koláč so zázvorom, čiernym čajom, hruškami a karamelom? Pripravte si ho podľa receptu cukrárky Veroniky Bušovej a netradičná kombinácia chutí vás milo prekvapí!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/obrateny-zazvorovy-kolac-s-hruskami a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Hrušky
4 tvrdšie hrušky
200 ml vody
300 ml bieleho vína
60 g trstinového cukru Belbake
40 g čerstvého zázvoru nakrájaného na kolieska
2 celé škorice Mikado
1 vrecko čierneho čaju
kôra a šťava z 1 citróna
Cesto
100 ml vody
2 vrecká čierneho čaju
150 g hladkej múky Castello
1 lyžička sódy bikarbóny
1lyžičky soli Castello
1 lyžička mletej škorice Mikado
70 g studeného masla Pilos
90 g javorového sirupu McEnnedy
90 g medu Confeira
1 vajíčko
40 g najemno nastrúhaného zázvoru
Karamel
40 g masla Pilos
80 g kryštálového cukru Castello
Na ozdobenie
100 g mascarpone Lovilio
100 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
citrónová kôra
–
Ako pripraviť šťavnatý steak? Nie je to žiadna veda! Pozrite si videorecept Marcela Ihnačáka a vyskúšajte hovädzí steak s pikantným mätovým maslom a dochrumkava upečenými zemiakmi.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/hovadzi-steak-s-pecenymi-zemiakmi-a-bylinkovym-maslom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
2 striploin steaky (alebo Rib Eye steaky)
1 červená a ½ žltej štipľavej papričky
1 hrsť čerstvej mäty
70 g masla Pilos
1 strúčik cesnaku
20 g syra grana padano Lovilio
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
350 g zemiakov
olivový olej Primadonna
50 syra cheddar Valley Spire
1 hrsť petržlenovej vňate
1 hrsť šalátových listov mix
3 lahôdkové cibuľky
1 citrón
–
Pripravte si chutné bravčové rezne plnené špenátom, slaninou a syrom ementál. Doplňte ich ešte do chrumkava orestovanou zeleninou!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/bravcove-rezne-so-spenatom--slaninou-a-ementalom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 kg bravčových rezňov
6 mrkiev
4 – 5 petržlenov
3 kaleráby
morská soľ v mlynčeku Kania
olivový olej Primadonna
čierne korenie v mlynčeku Kania
2 – 3 strúčiky cesnaku
čerstvý tymian
3 lyžice masla Pilos
50 g medu Maribel
šťava z 1 citróna
125 g mladého špenátu
200 g údenej slaniny na plátky Dulano
150 g plátkového ementálu Milbona
–
Pozrite sa, ako jednoducho pripraviť chutnú rybu! Pečený zubáč na masle s chrumkavou kožou dokonale chutí s bulgurom a zeleninou!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/peceny-zubac-na-masle-s-bulgurom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
4 strúčiky cesnaku
1 menšia cibuľa
olivový olej Primadonna
40 g mrkvy
30 g petržlenu
30 g zeleru
50 g stopkového zeleru (aj s lístkami)
200 g bulguru
350 ml hydinového vývaru
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
50 g masla Pilos
30 g syra grana padano Lovilio
lahôdková cibuľka
600 g zubáča
hladká múka Castello (na pomúčenie)
rastlinný olej Promienna
šťava z 1 citróna
–
Veronika má pre Vás úplne nový recept – na domácu zmrzlinu! Servíruje ju v čokoládovej polievke s chrumkavou pusinkou.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/domaca-zmrzlina-s-pusinkami-a-cokoladovou-polievkou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Zmrzlina
30 ml vody
60 g čerstvej mäty
200 ml sladeného kondenzovaného mlieka Pilos
250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
100 g horkej čokoláda J. D. Gross (81 % kakaa)
Pusinky
150 g bielkov (zo 4-5 vajíčok)
180 g práškového cukru Castello
Polievka
120 g horkej čokolády J. D. Gross (81 % kakaa)
30 g holandského kakaa Castello
250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
250 ml plnotučné mlieko Pilos
20 ml tuzemáku Alliance
Na ozdobenie
čerstvá mäta
čokoládovo-mätové tabuľky Hatherwood
–
Upečte si spolu s Veronikou orechový tart sladený medom, dozdobený krémom z gréckeho jogurtu a čerstvými šťavnatými figami. Preneste si kúsok slnkom zaliateho Grécka aj k vám domov!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/orechovy-tart-s-medom-a-figami a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Linecké cesto
130 g hladkej múky Castello
65 g práškového cukru Castello
65 g mletých mandlí Belbake
½ lyžičky soli Castello
kôra z 1 pomaranča
130 g studeného masla Pilos
2 žĺtky
Orechová plnka
110 g masla Pilos
90 g medu Confeira
2 vajíčka
30 ml tuzemáku Alliance
40 g mletých mandlí Belbake
60 g mletých vlašských orechov Alesto
20 g hladkej múky Castello
20 g pudingového prášku
½ lyžičky soli Castello
Jogurtový krém
250 g mascarpone Lovilio
200 g gréckeho smotanového jogurtu Eridanous (10 %)
40 g medu Confeira
1 vanilkový struk Belbake
Na ozdobenie
2 – 3 figy
40 g medu Confeira
–









