Aj Marcel si veľmi rád pochutí na dobrom steaku. Preto má pre vás pripravené hneď 4 recepty na skvelé steaky. Určite si medzi nimi nájdete svoj obľúbený!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/irske-steaky-na-4-skvele-sposoby a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
MARINOVANÝ FLAT IRON STEAK
300 g flat iron steaku Hatherwood
170 ml sójovej omáčky Mikado
50 ml portského vína Tawny Armilar
1 lyžica medu Confeira
1 a ½ citróna
čierne korenie v mlynčeku Kania
2 menšie strúčiky cesnaku
približne 5 cm kúsok zázvoru
olivový olej Primadonna
1 lyžica masla Pilos
morská soľ v mlynčeku Kania
ORECHOVÉ MASLO
1 hrsť orechov mix Alesto
80 g zmäknutého masla Pilos
čerstvý rozmarín
20 g syra grana padano Lovilio
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
ZÁKLADNÝ RECEPT NA STEAKY
400 g fillet steaku Hatherwood
440 g sirloin steaku Hatherwood
450 g striploin steaku Hatherwood
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
olivový olej Primadonna
2 lyžice masla Pilos
ešte budeme potrebovať:
½ hrste nasekaných čerstvých byliniek (mäta, bazalka, petržlenová vňať)
1 strúčik cesnaku
1 citrón
OMÁČKA Z PORTSKÉHO VÍNA
150 ml portského vína Tawny Armilar
1 lyžica masla Pilos
ZELENINOVÉ PRÍLOHY K STEAKOM
1 väčšia mrkva
3 petržleny
6 strúčikov cesnaku
olivový olej Primadonna
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
2 citróny
70 g mladého špenátu
1 hrsť čerstvých byliniek (napr. bazalka, petržlenová vňať, mäta)
1 cuketa
1 hrsť zelených olív bez kôstok Baresa
Instagram-e – https://instagram.com/lidlsk/
LinkedIn-e –