Ingrediencie na banánový koláč:
3 stredne veľké banány
Mix z orieškov a semiačok
3 vajíčka
Prášok do pečiva
sóda bikarbonu
Recept na banánový koláč bez cukru a tuku
1. Oddelíme si bielka od žĺtkov a z bielok vyšľaháme sneh.
2. V myse rozmixujeme banán na kašu a zmiešame spolu s troma žĺtkami vyšľaháme do peny.
3. V mixéry rozmixujeme mysku orieškov a semiačok na drobno a nasypeme do hmoty z banánov a žĺtok.
4. Pridáme sódu bikarbonu, prášok do pečiva a opäť riadne premiešame.
5. Metličkou opatrne vmiešame sneh z bielok.
6. Pečieme pri 180°C približne 25 min
Podávame z čerstvým ovocím, orieškami alebo medom.