Sample Category Description. ( Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. )
Ingrediencie:
280 g zelenej šošovice
200 g mozzarelly
120 g sušenej šunky prosciutto
120 g červenej cibule (2 ks)
60 ml olivového oleja
60 ml červeného vínneho octu
20 g bazalky (2 lyžice)
soľ, mleté čierne korenie
Co budete potřebovat:
1 1/2 zralého manga
1/2 červené chilli papriky
2 snítky máty
250 ml Alpro sójové alternativy smetany
1 limetka
400 g syrových krevet
1 červená cibule
50 g opražených piniových oříšků
250 g salátu (máta, koriandr, rukola, řeřicha, oblíbené salátové listy)
3 lžíce olivového oleje
čerstvě mletý pepř a sůl
Příprava:
1. Nejprve oloupeme mango a nakrájíme ho na stejné kousky. Třetinu manga si dáme stranou na salát. Chilli papričku rozkrojíme na půl a odstraníme semínka.
2. Na dresink rozmixujeme Alpro sójovou alternativu smetany s 2/3 manga a olivovým olejem. Přidáme chilli, lístky máty, limetkovou šťávu a špetku soli. Dáme vychladit.
3. Mezitím orestujeme krevety a ochutíme je solí a pepřem.
4. Nakonec spojíme všechny ingredience. Přidáme na malé kusy nakrájenou cibuli, piniové oříšky, kousky manga, krevety, mix salátů a dresink a ihned podáváme.
Ingredience (4 porce):
4 toastové chleby
4 plátky schwarzwaldské šunky
2 římské saláty
3 lžíce olivového oleje
Na dresink:
4 lžíce majonézy
2 ančovičky
2 stroužky česneku
1 lžička dijónské hořčice
1 lžička worcesteru
1 lžička citrónové šťávy
2 lžíce strouhaného parmezánu
mletý černý pepř
Doba přípravy: cca. 30 minut
Náročnost: +
Energetická hodnota: 1 porce 282 kCal/1220 kJ, 4 porce 1168 kCal/4881 kJ
Cena surovin: 1 porce 54,- Kč, 4 porce 216,- Kč
Cena byla spočítána na základě skutečně zaplacených cen při přípravě Videoreceptů v maloobchodní síti v ČR (Tesco, Kaufland, Billa apod.) v březnu 2013.
Postup:
1. Do mísy s majonézou přidejte strouhaný parmezán, hořčici, ančovičky, česnek,
worcester, citrónovou šťávu a vše rozmixujte.Případně ochuťte mletým pepřem.
2. Toastový chléb nakrájejte na malé kostičky a opečte na oleji dokřupava.
3. Na rozpálené pánvi opečte plátky šunky a na ubrousku osušte.
4. Důkladně omyté a osušené listy římského salátu natrhejte na menší
kousky, dejte do misky, přidejte dresink a promíchejte.
5. Promíchané salátové listy servírujte v hlubokém talíři s opečenými krutony
a šunkou. Ozdobte hoblinkami parmezánu.
Všechny videorecepty Tescoma naleznete také na http://www.tescoma.cz/videorecepty/
