Domáce chutia vždy najlepšie. Platí to aj o francúzskych croissantoch. Ak sa k nim pridá s láskou varený domáci džem, dokonalé raňajky sú na stole. Nebojte sa, s Veronikou všetko hravo zvládnete.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/croissant-s-rebarborovo---jahodovym-dzemom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
---------------
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Croissanty:
• 100 ml mlieka Pilos
• 25 g droždia
• 200 ml vlažnej vody
• 500 g hladkej múky Castello
• 65 g kryštálového cukru Castello
• 8 g soli Castello
• 250 g zmäknutého masla Pilos
Na potretie:
• 1 vajíčko
• 1 žĺtok
• štipka soli Castello
Džem:
• 600 g jahôd
• 600 g rebarbory
• 500 g kryštálového cukru Castello
• šťava z 2 citrónov
• kôra z 1 citróna
---------------
–
Hľadáte recept na jednoduchý a rýchly dezert ku káve? Práve ste ho našli! Pripravte chrumkavé koláčiky plné mandlí a karamelu namáčané v čokoláde.
Celý postup prípravy nájdete tu.
Farebný a svieži – taký je najnovší recept Marcela Ihnačáka. Pripravte si aj vy jeho zeleninový šalát s avokádom a morčacím mäsom.
Celý postup prípravy nájdete tu.
Pečená kačka s lokšami a kapustou patrí medzi klasiku, na ktorú nedá nikto dopustiť. Ak však chcete vyskúšať niečo nové, pripravte k nej mrkvovo-cuketové placky a dusenú cuketu. Určite neoľutujete!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/zeleninove-placky-s-pecenou-kackou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 celá kačica
soľ s jódom Castello
celá rasca Mikado
1 – 2 jablká
2 cibule
2,5 kg cukety
200 g mrkvy
2 vajcia
5 strúčikov cesnaku
čierne korenie v mlynčeku Kania
majorán Mikado
2 lyžice hrubej múky Castello
2 lyžice strúhanky Castello
rastlinný olej Promienna
100 g zemiakov
biely vínny ocot Acentino (na dochutenie)
kryštálový cukor Castello (na dochutenie)
–
Dokonalá kombinácia chutí. To presne je lahodný steak z hovädzej sviečkovice s omáčkou z čierneho korenia a kapár. Vyskúšajte Marcelov recept!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/steak-s-omackou-z-cierneho-korenia-a-kapar a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1/2 brokolice
morská soľ v mlynčeku Kania
300 g zemiakov
olivový olej Primadonna
čierne korenie v mlynčeku Kania
čerstvý rozmarín
2 menšie červené cibule
4 strúčiky cesnaku
2 lyžice masla Pilos
2 steaky z hovädzej sviečkovice Deluxe (cca 150 g)
1 lyžica celého čierneho korenia Mikado
50 ml liehoviny Goldbrand Alliance
1 – 2 lyžice kapár Freshona
100 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
–
Pripravte si aj u vás doma jedlo ako v najlepšej reštaurácii - šťavnatý hovädzí roastbeef s karamelizovanou cibuľkou so šalátom s quinoou a cviklou.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/roastbeef-s-quinoou-a-cviklou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
4 írske roastbeef steaky Inisvale
čierne korenie v mlynčeku Kania
morská soľ v mlynčeku Kania
rastlinný olej Promienna
bylinkové maslo (5 lyžíc masla, cesnak, bazalka, petržlenová vňať)
3 červené cibule
200 g uvarenej červenej repy
červený vínny ocot Acentino
200 g uvarenej quinoy
čerstvá bazalka
olivový olej Primadonna
kryštálový cukor Castello
200 g rukoly
drevorubačské alebo iné pečivo (z predchádzajúceho dňa)
–
Pripravte si na štedrovečerný stôl tradičnú vianočnú štólu, ktorá je plnená všakovakými dobrotami. Nezdráhajte sa ju upiecť už tri týždne pred Vianocami. Vrstva práškového cukru zaručí, že štóla bude na Vianoce vláčna a chute prepojené.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/vianocna-stola a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
42 g droždia (1 kocka)
110 ml mlieka Pilos
340 g polohrubej múky Castello
200 g masla Pilos
45 g kryštálového cukru Castello
1 lyžička soli Castello
kôra z 1 pomaranča
kôra z 1 citróna
60 g sušených hrozienok Belbake
60 g sušených brusníc Alesto
60 g kandizovanej pomarančovej kôry Belbake
60 g mandľových lupienkov Belbake
1 vajíčko
80 g práškového cukru Castello
–
Veronika Bušová pripravila ideálny dezert na sviatky! Snúbi sa v ňom chuť gaštanového pyré s karamelovým a čokoládovým krémom a kakaovo-kávovým korpusom. Tento dezert nielenže skvele chutí, ešte k tomu aj báječne vyzerá.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/gastanovy-zakusok-mont-blanc a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Tartaletky
105 g kryštálového cukru Castello
35 g trstinového cukru Castello
135 g masla Pilos
½ lyžičky soli Castello
½ lyžičky instantnej kávy
2 žĺtky
255 g hladkej múky Castello
50 g holandského kakaa Castello
Crème pâtissière
450 ml mlieka Pilos
100 g kryštálového cukru Castello
2 vajíčka
2 žĺtky
25 g hladkej múky Castello
25 g vanilkového pudingového prášku
100 g masla Pilos
Čokoládový krém
200 g horkej čokolády J. D. Gross (70 % kakaa)
Karamelový krém
90 g kryštálového cukru Castello
260 g smotany na šľahanie Pilos (33%)
štipka soli Castello
150 g mascarpone Lovilio
Gaštanový krém
500 g gaštanového pyré Toppo
30 ml tuzemáku Alliance
–
Jemné bravčové karé s cícerovým ragú, hoblinkami parmezánu a bylinkovo-cesnakovým dresingom – to je overený recept Marcela Ihnačáka na rýchly obed!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/cicer-s-bravcovym-kare-a-parmezanom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 väčšia cibuľa
6 strúčikov cesnaku
olivový olej Primadonna
1 cuketa
čerstvý tymian
250 g cíceru z konzervy Freshona
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
1 konzerva krájaných lúpaných paradajok Freshona
1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
8 plátkov bravčového karé bez kosti
hoblinky parmezánu Lovilio
–
Inšpirujte sa receptom Romana Paulusa a vyskúšajte šťavnaté kuracie prsia a k nim zemiakovo-šošovicovú kašu so špenátom a aromatickým kozím syrom. Toto jedlo vás určite očarí!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kuracie-prsia-so-zemiakmi-a-spenatom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
600 g kuracích pŕs
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
rastlinný olej Promienna
5 menších paradajok
čerstvá bazalka
petržlenová vňať
600 g uvarených zemiakov
1 červená cibuľa
100 g čerstvého špenátu
100 ml mlieka Pilos
50 g olivového oleja Primadonna
100 g čerstvého kozieho syra Chêne d´Argent
2 lahôdkové cibuľky
–