Ak hľadáte inšpiráciu, ako pripraviť lososa, vyskúšajte ho s novou prílohou - s blinami -slanými kysnutými lievancami a smotanovo-bylinkovým dresingom.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/losos-na-panvici-so-slanymi-lievancami a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
10 g droždia
200 ml mlieka Pilos
štipka kryštálového cukru Castello
300 g kyslej smotany Pilos (18%)
5 lyžíc hladkej múky Castello
1 vajíčko
morská soľ v mlynčeku Kania
slnečnicový olej Vita D´or
4 filety z lososa
čierne korenie v mlynčeku Kania
kôra a šťava z 1 citróna
1 lyžica masla Pilos
čerstvé bylinky (napr. petržlenová vňať, bazalka, mäta)
rukola na ozdobenie
–
Začnite spolu s Veronikou Bušovou piecť vianočné koláčiky už teraz, aby ste všetko stihli. Striekané maslové pečivo v troch príchutiach – škoricovej, vanilkovej a kokosovej pripravíte z jedného základného cesta.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/vianocne-pecivo-na-3-sposoby a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Základné cesto
550 g zmäknutého masla Pilos
160 g práškového cukru Castello
1/2 lyžičky soli Castello
2 vajíčka
1 žĺtok
600 g hladkej múky Castello
Kakaové venčeky s kokosom
30 g holandského kakaa Castello
30 g strúhaného kokosu Belbake
Pomarančové tyčinky v čokoláde
kôra z 1 pomaranča
štipka škorice Mikado
100 g čokolády na varenie Belbake (40 % kakaa)
Vanilkové kvetinky s džemom
1/2 vanilkového struku
80 g marhuľového džemu Maribel
–
Kokosové mlieko je obľúbenou surovinou v mnohých dezertoch! Vyskúšajte z neho pripraviť nevarený puding s chia semienkami a ovocím!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/chia-puding-s-kokosovym-mliekom-a-ananasom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Chia puding
50 g chia semienok Alesto
40 g strúhaného kokosu Belbake
340 ml kokosového krému Vitasia
150 g bieleho smotanového jogurtu Pilos (10%)
3 lyžice javorového sirupu McEnnedy
Ananásové pyré
1 ananás
šťava z 1 citróna
4 lyžice javorového sirupu McEnnedy
–
Roman vám ukáže nový a zaujímavý spôsob, ako upiecť kurča. Pozrite si videorecept a nechajte sa inšpirovať.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/pecene-kurca-s-fazulovymi-strukmi-a-slaninkou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 kurča
grilovacie korenie Mikado
rastlinný olej Promienna
300 g zemiakov
150 g šošovice Cornfarm (namočenej vopred)
2 lahôdkové cibuľky
morská soľ v mlynčeku Kania
olivový olej Primadonna
čerstvá mäta
50 g anglickej slaniny na plátky Pikok
300 g mrazených fazuľových strukov Chira
čierne korenie v mlynčeku Kania
čerstvá bazalka
syr grana padano Lovilio (na posypanie)
–
Aromatický vývar, kačacie mäso, ázijské cestoviny a chrumkavá zelenina – pripravte polievku, ktorá nielen dobre chutí, ale aj zahreje!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/azijska-kacacia-polievka-s-rezancami-a-zazvorom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 kačica bez drobkov
1 cibuľa
2 mrkvy
2 štipľavé papričky
50 g zázvoru
30 g trstinového cukru Belbake
80 ml sójovej omáčky Mikado
mletá škorica Mikado
8 strúčikov cesnaku
rastlinný olej Promienna
sterilizovaný zázvor v náleve Vitasia
3 lahôdkové cibuľky
kôra z 1 pomaranča
200 g uvarených vaječných rezancov Vitasia
sezamový olej
biely a čierny sezam Vitasia
–
Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom jednoducho patrí k Vianociam. Pozrite ako ho pripravil Marcel Ihnačák.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/vyprazany-kapor-so-zemiakovym-salatom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
150 g mrkvy
4 stopky stopkového zeleru
morská soľ v mlynčeku Kania
1 zelené jablko
1 citrón
600 g menších zemiakov uvarených v šupke
4 vajíčka uvarené natvrdo
100 g mrazeného hrášku Chira
čierne korenie v mlynčeku Kania
250 ml majonézy Mikado
250 ml kyslej smotany Pilos (18%)
4 podkovičky z kapra
strúhanka Castello (na obalenie)
1 hrsť čerstvej pažítky
50 g syra grana padano Lovilio
hladká múka Castello (na obalenie)
2 vajíčka
slnečnicový olej Vita D´or
2 lahôdkové cibuľky
–
Pstruh dúhový lososovitý sa skvele hodí aj do polievky! So zeleninou a hubami shimeji očarí všetkých milovníkov ázijskej kuchyne!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/az-ska-polievka-s-hubami-shimeji-a-pstruhom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 veľká cibuľa
4 menšie strúčiky cesnaku
1 štipľavá paprička
olivový olej Primadonna
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
4 – 5 mrkiev
4 – 5 petržlenov
1 biela guľatá reďkovka
½ póru
600 g pstruha dúhového lososovitého
150 g húb shimeji
2 l teplého zeleninového vývaru
2 – 3 lyžice sójovej omáčky Vitasia
1 lyžica ryžového octu Vitasia
cca 100 g rezancov chow mein Vitasia
čerstvý koriander
lahôdková cibuľka
–
Vyskúšajte dokonalú tortu, ktorá v sebe spája nadýchaný makový korpus, višne, čokoládový krém a efektnú dekoráciu. Naša cukrárka Veronika Bušová vám ukáže ako na to.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/vianocna-cokoladovo-makova-torta a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Korpus
5 vajíčok
120 g práškového cukru Castello
50 ml slnečnicového oleja Vita D´or
50 ml mlieka Pilos
60 g hladkej múky Castello
100 g mletého maku Castello
5 g kypriaceho prášku do pečiva
Čokoládový krém
360 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
330 g horkej čokolády J. D. Gross (70% kakaa)
Sirup
100 ml sirupu zo zaváraných višní Freshona
40 ml tuzemáku Alliance
Ešte budeme potrebovať
200 g višňového džemu Maribel
200 g odkôstkovaných zaváraných višní Freshona
200 g horkej čokolády J. D. Gross (70% kakaa)
–
Pripraviť steaky nie je žiadna veda, vyskúšajte recept Marcela Ihnačáka a presvedčte sa sami.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/rostenka-s-parmezanom--mangom-a-feniklom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 fenikel
1 citrón
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
1/3 zrelého manga
1 – 2 šalátové srdiečka
olivový olej Primadonna
1 hrsť orechov mix Alesto
2 sirloin steaky
2 lyžice masla Pilos
balsamico Acentino
parmezán Lovilio (na ozdobenie)
–
Vyskúšajte vianočného kapra podľa receptu šéfkuchára Romana Paulusa! Obalený v Schwarzwaldskej šunke s kyslou kapustou, sušenými slivkami a mandľami Vám určite zachutí!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kapor-s-kyslou-kapustou-a-susenymi-slivkami a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 lyžica bravčovej masti Pikok
50 g cibule
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice sladkej mletej papriky Mikado
200 ml vývaru
400 g kyslej kapusty Lidl Stánok
kryštálový cukor Castello (na ochutenie kapusty)
1 menší zemiak
100 g sušených sliviek Alesto
4 podkovičky z kapra
čierne korenie v mlynčeku Kania
morská soľ v mlynčeku Kania
12 plátkov Schwarzwaldskej šunky Dulano Selection
petržlenová vňať
rastlinný olej Promienna
50 g celých mandlí Belbake
–