Co budete potřebovat:
1/2 zralé hrušky
70 g ostružin
2 čajové lžičky javorového sirupu
300 ml Alpro mandlového nápoje
1 cm čerstvého zázvoru
Příprava:
1. Hrušku oloupejte a zbavte jadřince.
2. Zázvor oloupejte a nastrouhejte.
3. Všechny přísady vložte do mixéru. Najemno rozmixujte.
4. Koktejl nalijte do láhve s uzávěrem. Pochutnejte si na něm při práci.
Pozvedněte vaši večeři tímto lahodným Alpro receptem. Objevte naše Alpro recepty na www.alpro.com/cz/recepty
Co budete potřebovat:
250 ml Alpro rostlinné alternativy ke smetaně
2 svazky bazalky
nastrouhaná kůra z poloviny citronu
půl lžičky Tabasca
3 lžíce olivového oleje
čerstvě mletý pepř a sůl
3 pórky
špetka muškátového oříšku
4 filety z mořského okouna (po cca 120 g)
400 g brambor
2 bílky
30 g mouky
40 g strouhanky
65 g plátků mandlí
Příprava:
1. Přiveďte rostlinnou alternativu smetany Alpro k varu a nechte zredukovat na třetinu. Sundejte z vařiče a přidejte bazalku, citronovou kůru, tabasco a olivový olej a vymíchejte dohladka. Dochuťte solí a pepřem.
2. Nakrájejte pórek na kousky a orestujte ho na olivovém oleji. Ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Udržujte v teple až do servírování.
3. Stejně velké filety mořského okouna položte na plech, okořeňte čerstvě mletým pepřem, trochou soli a pokapejte olivovým olejem. Pečte v předehřáté troubě při 200°C cca 10 až 15 minut v závislosti na tloušťce filetů. Současně opečte v troubě dozlatova i mandlové plátky.
4. Brambory uvařte a rozmačkejte. Dochuťte solí, pepřem, muškátovým oříškem a kapkou olivového oleje. Utvořte malé krokety, obalte je v mouce, vaječných bílcích a směsi strouhanky a mandlových lupínků. Vložte do předehřáté trouby (180°C po dobu 20 minut). Mořského okouna podávejte s orestovaným pórkem, mandlovými kroketami, bazalkovou omáčkou a dozdobte listem zeleného salátu.
Kokos znamená léto? Nikoliv s tímto lahodným bezlepkovým dortem. Rozhodně ho musíte vyzkoušet! Objevte naše Alpro recepty na www.alpro.com/cz/recepty
Co budete potřebovat:
260 g mletých mandlí
40 g strouhaného kokosu
125 g třtinového cukru
70 g kakaového prášku
půl lžičky jedlé sody
250 ml kokosového nápoje Alpro
2 vejce
1 pomeranč
2 polévkové lžíce strouhaného kokosu na ozdobu
Příprava:
1. Předehřejte troubu na 180°C. Ve velké míse smíchejte suché přísady. Použijte metličku, aby se nevytvořily kousky. Oddělte vejce a přidejte žloutky a kokosový nápoj Alpro ke směsi suchých přísad. Míchejte dohladka.
2. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a jemně ho vmíchejte do těsta. Vymažte pekáč (nebo použijte pečicí papír) a nalijte do něj těsto.
3. Pečte po dobu 30 - 35 minut. Po 30 minutách pečení zůstává konzistence dortu uvnitř krémová. Pokud budete dort péct o něco déle, bude sušší.
4. Nastrouhejte kůru z pomeranče. Čokoládový dort vyndejte z trouby a před podáváním nechte vychladnout. Rozkrojte dort na stejné kousky a servírujte s pomerančovou kůrou a strouhaným kokosem.
Proč nevyzkoušet pistáciovo-citronový rýžový pudink s naším rýžovým nápojem Alpro! Objevte Alpro na http://www.alpro.com/cz
Co budete potřebovat:
1l rýžového nápoje Alpro
180 g bílé rýže
60 g nasekaných pekanových a pistáciových oříšků
Příprava:
1. Nitky šafránu namočte ve 4 lžících rýžového nápoje Alpro. Zbytek rýžového nápoje přiveďte k varu, poté do něj nasypejte rýži a nechte vařit.
2. Přidejte agávový sirup, citronovou kůru a nitky šafránu. Za občasného míchání vařte, dokud rýže nezměkne.
3. Přidejte nasekané ořechy, několik oříšků si však ponechte na ozdobu. Rýžový pudink nechte 5 minut chladnout.
4. Dozdobte ořechy a podle chuti pokapajte agávovým sirupem.
4 lžíce agávového sirupu
3-4 nitky šafránu
Kůra z poloviny citronu
Co nesmíte promeškat během krátké chřestové sezóny: Chřest s uzeným lososem a lahodnou krémovou omáčkou. Objevte Alpro na
http://www.alpro.com/cz/recepty
Co budete potřebovat:
700 g bílého chřestu (cca 20 ks)
4 plátky (+/- 150 g) uzeného lososa
400 g nových brambor
125 g margarínu
125 ml Alpro Soya Cuisine
2 šalotky
125 ml bílého vína
1 citrón
Čerstvé bylinky: pár snítek petržele, kerblíku a kopru, 2 jarní cibulky
muškátový oříšek
Bílý pepř
Čerstvě mletý pepř
sůl
Příprava:
1. Nakrájíme šalotku a rozdrtíme kuličky pepře. Šalotku osmahneme, až zprůsvitní. Zakápneme bílým vínem a 2 lžícemi citrónové šťávy. Necháme vařit a zredukujeme zhruba na čtvrtinu. Omáčku přecedíme do rendlíku. Přidáme Alpro Soya Cuisine a krátce přivedeme k varu. Rendlík sundáme z plotýnky a kousek po kousku do omáčky vmícháme 125 g studeného margarínu. Omáčku už nesmíme vařit, srazila by se. Pokrájíme najemno bylinky a jarní cibulku a přidáme je do omáčky. Dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem. Udržujeme v teple až do servírování.
2. Do hrnce dáme vařit osolenou vodu. Oloupeme chřest a odlomíme jeho tvrdou část (1-3 cm). Vaříme doměkka (asi 15 minut v závislosti na tloušťce chřestu). Chřest vyjmeme z vody a dobře osušíme.
3. Umyjeme nové brambory a uvaříme v osolené vodě (al dente). Po vyndání je osušíme kuchyňskou papírovou utěrkou. Na lžíci margarínu osmažíme ve velké pánvi brambory dozlatova.
4. Chřest a uzeného lososa naservírujeme na 4 teplé talíře. Posypeme je pepřem, přidáme brambory a omáčku a ozdobíme dalšími bylinkami.
Objevte rodinné jídlo připravené z ingrediencí, které má rád každý.
Co budete potřebovat:
400 g tresky
300 g květáku
250 g neloupaných brambor
200 g hub (žampiony, lišky, hlíva)
250 ml Alpro Soya Cuisine
2 stroužky česneku
polovina citrónu
2 bobkové listy
tymián
máta nebo meduňka
kopr
2 lžíce olivového oleje
muškátový oříšek
čerstvě mletý černý pepř
sůl
Příprava:
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Květák rozdělíme na růžičky a vaříme je v mírně osolené vodě, dokud nejsou al dente. Omyjeme důkladně brambory a vaříme je v mírně osolené vodě doměkka. Brambory a houby nakrájíme na tenké plátky.
2. Houby orestujeme s tymiánem, bobkovým listem a prolisovaným česnekem. Pokapeme citrónovou šťávou a dochutíme solí a pepřem. Květák, houby a brambory naskládáme do hluboké zapékací misky a tresku položíme navrch. Navrstvíme na ni plátky citronu a část zeleniny, abychom zabránili jejímu vysušení v troubě. Tresku osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem.
3. Zbývající čerstvé bylinky, tymián, kopr a mátu najemno nasekáme a přidáme k Alpro Soya Cuisine. Dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem. Touto směsí přelijeme zeleninu a tresku.
4. Vložíme do trouby a v závislosti na tloušťce tresky pečeme zhruba 10-15 minut.
Pro chvíle osvěžení vám Koko nabízí svůj kokosový nápoj Alpro vyrobený z lahodných kokosových ořechů. Více informací najdete na
http://www.alpro.com/cz/produkty/napoje/kokosovy/original
Kokosový nápoj Alpro dodá vašemu dni exotický nádech, jedna sklenice navíc obsahuje jen 40 kalorií! Pro maximální osvěžení ho podávejte dobře vychlazený.
Dali byste si skvělou ovesnou kaši? Zjistěte víc o tomto Alpro receptu.
250 ml mandlového nápoje Alpro Almond Original
75 g ovesných vloček
špetka mleté skořice
čerstvě nasekaná máta
jablko
nasekané mandle
citrón na pokapání
med
1. Mandlový nápoj Alpro nalijeme do malého hrnce, přisypeme ovesné vločky a přidáme špetku skořice.
2. Necháme 3 minuty vařit a poté hrnec odstavíme. Přimícháme čerstvě nasekanou mátu a trochu medu.
3. Jablko nakrájíme na kousky, pokapeme citrónem a přidáme do kaše.
4. Necháme minutu vychladnout a na závěr posypeme nasekanými mandlemi.
Hledáte lahodný těstovinový recept pro celou rodinu? Zjistěte víc o tomto Alpro receptu.
Co budete potřebovat:
450 g mletého kuřecího masa
600 g mraženého hrášku
50 g špenátu
250 g těstovin
160 ml kuřecího vývaru (nebo 1/2 kuřecího vývaru v kostce na 160 ml vody)
250 ml Alpro sójové alternativy smetany
1 lžíce kari
pepř a bylinková sůl
Příprava:
1. Nejprve si připravíme kuřecí kuličky. Připravíme je jednoduchým vyválením z mletého kuřecího masa. Pro ozvláštnění chuti okořeníme pepřem a bylinkovou solí. Pečeme, dokud nejsou dozlatova.
2. Kuřecí vývar zahřejeme v hrnci, přidáme mražený hrášek a vaříme 15 minut. Přilijeme Alpro sójovou alternativu smetany a přidáme špenát. Rozmixujeme do hladké omáčky a dochutíme kari, pepřem a solí.
3. Mezitím uvaříme těstoviny, aby zůstaly al dente.
4. Smícháme je s omáčkou a přidáme kuřecí kuličky. Ozdobíme špenátem a podáváme horké.
Užijte si chuť oříšků s tímto lahodným oříškovým pudinkem. Objevte Alpro na http://www.alpro.com/cz
Co budete potřebovat:
1 velká hruška
1 lžíce skořice
500 ml Alpro sójového nápoje Original
1/2 vanilkového pudinku
50 g drcených mandlí (mandlové mouky)
1 vejce
2 lžíce medu
1 vanilkový lusk
1 lžíce vanilkového extraktu
špetka mletého zázvoru
4 lžíce nasekaných mandlí na posypání
Příprava:
1. Troubu předehřejeme na 180 °C a vymažeme formičky.
2. Oloupeme hrušku a nakrájíme ji na stejné kousky. Vyskládáme je do formiček a posypeme skořicí.
3. V míse smícháme sójový nápoj Alpro, vanilkový pudink, drcené mandle, semínka z vanilkového lusku, vanilkový extrakt, mletý zázvor, vejce a trochu medu.
4. Směs nalijeme do formiček a pečeme ve vodní lázni v troubě přibližně 15 až 20 minut. Podáváme posypané opraženými mandlemi a pokapané medem.