3. díl - V tomto díle si ukážeme jak správně marinovat, co má každá správná marináda obsahovat a na jak dlouho je vhodné maso nakládat.
V 7. díle poctivého grilování si ukážeme jak připravit celé kuře na plechovce Kozla 11°.
V posledním 8. dílu si ukážeme jak grilovat uzeniny a zeleninu s pivní glazurou.
Ahojte!
Dnes som si pre vás pripravila jednoduchý recept na veľmi chutnú ovocnú domácu zmrzlinu. Ak sa vám video páči, môžete dať like, poteším sa!
Pekný deň a dobrú chuť!
PT´:)
Existují snad tisíce druhů pizzy, ale nejznámější je právě pizza Margherita složená z rajčat, bazalky a mozzarelly -- červené, zelené a bílé, národních italských barev. Jméno Margherita je podle královny Margherity Savojské, na jejíž počest poprvé připravil takto barevně sladěnou pizzu známý neapolský pekař již v roce 1889 a slavil s ní obrovský úspěch, královna i její hosté byli nadšeni lahodnou chutí i barvami pizzy.
Pizza se připravuje pečením a skládá se z těchto základních surovin: středně tuhého těsta (z mouky, soli, vody a droždí), rajčatového základu (sugo di pomodoro) a mozzarelly. Lze přidat další suroviny podle druhu pizzy (česnek, olivy, 4 druhy sýrů, šunku, artyčoky, salám, sardinky, ančovičky, žampiony atd.).
Těsto na pizzu při nadhození do vzduchu za pomoci odstředivé síly zvětšuje svůj průměr -- a tohoto atraktivního prvku využívají k lákání svých hostů praví mistři pizzy, kteří v rytmu hudby předvádějí dokonalou pizza show. Dokonce existuje i nové sportovní odvětví -- pizza freestyle, při kterém se hází s těstem na pizzu nebo gumovým diskem s podobnými vlastnostmi. Neinspirujeme vás?
Příští ochutnávku ze zákulisí chystáme na první úterý v novém roce a poté již pravidelně opět ve čtvrtek se těšte na další díl videoreceptů.
Na 4 porcie krkovičky na grile potrebujeme
750 g Krkovičky
Čierne korenie
Soľ
Tuk na potrenie grilu
Recept na grilovanú krkovičku
1. Krkovičku osušíme papierovou utierkou a pokrájame na silné plátky (3 – 4 cm), aby sme sa mohli neskôr rozhodnúť či ich chceme krvavé...
Budeme grilovať
Rajčiny
Papriku
Cibuľu
Cuketu
Cesnak
Recept na grilovanú zeleninu
1. Rozpálime gril a následne ho očistíme oceľovou kefou. Zoberieme plátenú utierku nalejeme na ňu rastlinný olej a dočistíme ňou gril. Prípadne postačí, ak ho potrieme kožou zo slaniny. Vďaka takto pripravenej ploche grilu sa...
Pesto z bazalky
1,5 dl olivového oleja
60g píniových orieškov (náhrada ľahko opražené slnečnicové semienka)
5 strúčikov cesnaku
3 lyžice strúhaného parmezánu
100 g bazalky (Jedna viazanička)
Čierne korenie
Soľ
1. Do mixéra nalejeme 1,5 dl oleja, pridáme 60g píniových orieškov, 5 strúčikov cesnaku 3 lyžice strúhaného...
Zveřejněno na www.ihned.cz