Pozrite sa, aký skvelý recept má pre vás Marcel. Šťavnaté bravčové závitky plnené hlivami a slaninou, podávané s bulgurom si vás získajú!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/bravcove-zavitky-s-hlivou-a-bulgurom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
150 g hlivy kotúčovej
olivový olej Primadonna
800 g bravčového stehna bez kosti, v celku
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
100 g slaniny na plátky Dulano
čerstvá šalvia (alebo rozmarín)
1 stredne veľká cibuľa
4 strúčiky cesnaku
250 g bulguru
400 g krájaných lúpaných paradajok z konzervy Freshona
cca 500 ml zeleninového vývaru
čerstvá pažítka (na ozdobu)
–
Aj šaláty môžu byť plné skvelých chutí! Vyskúšajte šalát s kuracím mäsom, chrumkavým prosciuttom, hroznom, orechmi, syrom a goji – superpotravinou, ktorá má zázračné účinky na ľudské telo.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/salat-s-kuracim-masom--prosciuttom-a-goji PRZEPISU a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
30 g sušených goji Alesto
50 ml suchého bieleho vína
200 g kuracích pŕs
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
čerstvý tymian
olivový olej Primadonna
4 plátky prosciutta Dulano Selection
2 šalátové srdiečka
150 g ružového hrozna
100 g gorgonzoly dolce Lovilio
1 citrón
1 hrsť vlašských orechov Alesto
hoblinky parmezánu Lovilio (na ozdobu)
–
Vyskúšajte chutného zubáča, ktorý vás očarí šťavnatým mäskom a chrumkavou kožou. K takejto chutnej rybke sa ideálne hodia zemiaky s pórom a smotanou.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/zubac-so-zemiakovo-porovym-ragu a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
300 g zemiakov
150 g póru (iba biela časť)
3 lyžice masla Pilos
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
čerstvá petržlenová vňať
100 g kyslej smotany Pilos (18%)
600 g zubáča
rastlinný olej Promienna
hladká múka Castello (na pomúčenie)
2 strúčiky cesnaku
–
Ako pripraviť dokonalý dezert? Jednoznačne podľa receptu Veroniky Bušovej. A najlepšie taký, ktorý sa bude skladať z viacerých vrstiev obsahujúcich arašidy, karamel a čokoládu!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/karamelove-rezy-s-cokoladou-a-arasidmi a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Krehké cesto
240 g hladkej múky Castello
100 g práškového cukru Castello
50 g kakaa Castello
štipka soli Castello
100 g masla Pilos
1 žĺtok
2-3 lyžice studenej vody
Arašidová plnka
120 g arašidového masla McEnnedy
50 g solených arašidov Alesto
Karamelová plnka
300 g kryštálového cukru Castello
80 ml vody
40 g medu Confeira
80 g masla Pilos
100 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
1 lyžička soli Castello
Čokoládová poleva
100 g exkluzívnej horkej čokolády J. D. Gross (70% kakaa)
120 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
Na ozdobenie
100 g solených arašidov Alesto
–
Teľacie mäso sa na našich stoloch neobjavuje veľmi často. Čo tak to zmeniť? Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Romana Paulusa na jemné teľacie rezne s domácimi gnocchmi.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/telacie-rezne-s-gnocchmi-a-feniklom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
4 teľacie rezne
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
čerstvá bazalka
asi 16 plátkov španielskej šunky Jamon Serano Dulano Selection
olivový olej Primadonna
hladká múka Castello (na pomúčenie mäsa)
150 ml sladkého bieleho vína
1 lyžica masla Pilos
300 g zemiakov
1 vajce
1 žĺtok
asi 100 g hrubej múky Castello
1 červená cibuľa
1 fenikel
100 ml vývaru
8 cherry paradajok
čerstvá petržlenová vňať
–
Hľadáte recept na jednoduché a chutné jedlo, ktoré pripravíte v jednom hrnci? Vyskúšajte Romanov recept na bulgur so zeleninou a mletým mäsom.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/bulgur-so-zeleninou-a-mletym-masom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
400 g mletého mäsa mix
olivový olej Primadonna
50 g červenej cibule
4 strúčiky cesnaku
1 štipľavá paprička
100 g koreňovej zeleniny (mrkva, zeler, petržlen)
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
sladká mletá paprika Mikado
400 g krájaných lúpaných paradajok Freshona
3 bobkové listy Mikado
500 ml vývaru
100 g kukurice Freshona
150 g bulguru
200 g farebnej papriky (červená, zelená a žltá)
100 g cukety
čerstvá petržlenová vňať
100 g syra grana padano Lovilio
–
Hľadáte sladký recept? Na raňajky alebo ku kávičke, voňavé briošky s vanilkovým krémom budú chutiť naozaj každému. Vyčarujete si ich aj vy podľa receptu Veroniky Bušovej.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/briosky-s-vanilkovym-kremom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
- CESTO
500 g polohrubej múky Castello
110 g vajíčok
1 žĺtok
50 ml mlieka Pilos
110 ml vody
20 g droždia
5 g soli
50 g kryštálového cukru Castello
150 g masla Pilos
- NA POTRETIE
1 vajíčko
1 žĺtok
štipka soli Castello
–
Aj tradičný bravčový bôčik sa dá pripraviť netradične. Ochutnajte, aký šmrnc mu dodá citrón, fenikel a olivy. Urobte radosť svojim chuťovým pohárikom s novým receptom od Marcela Ihnačáka.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/peceny-bravcovy-bocik-s-citronom--feniklom-a-olivami a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
4 fenikle
3 menšie cibule
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
2 hrste olív bez kôstok Baresa (zelených aj čiernych)
200 ml suchého bieleho vína
1 citrón
čerstvý rozmarín
1 kg bravčového bôčiku bez kosti, v celku
5 strúčikov cesnaku
čerstvé bylinky na ozdobenie (petržlenová vňať, bazalka, mäta)
–
Nebojte sa experimentov v kuchyni. Roman Paulus vám zase raz ukáže, ako na to. Stačí prikryť králičie ragú chrumkavým lístkovým cestom a verte, že dlho sa v zapekacej miske neohreje.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/peceny-kralik-s-horcicou-a-listkovym-cestom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 králik
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
hladká múka Castello (na pomúčenie)
rastlinný olej Promienna
200 g koreňovej zeleniny (zeler, mrkva, petržlen)
1 cibuľa
50 g stopkového zeleru
200 ml suchého bieleho vína
2 lyžice dijonskej horčice Duc De Coeur
2 lyžice hrubozrnnej horčice Duc De Coeur
500 ml králičieho vývaru
10 guľôčok čierneho korenia Mikado
10 guľôčok nového korenia Mikado
3 bobkové listy Mikado
200 g uvarených zemiakov
2 balenia chladeného lístkového cesta Chef Select
1 vajce
–
Steak, ktorý musíte ochutnať! Nemáte však radi cícer? Po tomto recepte od Marcela Ihnačáka si ho istotne zamilujete. Doprajte si s nami poriadnu dávku bielkovín.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/steak-s-cicerom--rukolou-a-parmezanom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 hrsť slaniny na kocky Dulano
olivový olej Primadonna
1/2 cibule
3 strúčiky cesnaku
1 štipľavá paprička
čerstvý tymian
1 konzerva sterilizovaného cíceru Freshona
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
50 ml suchého bieleho vína
1 konzerva krájaných lúpaných paradajok Freshona
2 steaky z hovädzej sviečkovice Deluxe (cca 150 g)
maslo Pilos
1 hrsť rukoly
šťava z 1/2 citróna
parmezán Lovilio alebo grana padano Deluxe
–









