Roman Paulus Vám prezradí, ako pripraviť ľahký obed v stredomorskom štýle – filety z morského vlka s pečenou paprikou a cuketou.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/morsky-vlk-s-pecenou-paprikou--cuketou-a-zemiakovou-kasou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
2 žlté papriky
2 červené papriky
olivový olej Primadonna
2 strúčiky cesnaku
1 cuketa
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
16 ks čiernych olív bez kôstok Baresa
čerstvá bazalka
asi 100 ml mlieka Pilos
asi 100 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
400 g zemiakov
4 morské vlky
8 ks cherry paradajok
šťava z 1 citróna
–
Vyskúšajte recept na šťavnaté marinované bravčové pliecko. Marcel Ihnačák vám vo videorecepte prezradí jeho tipy a triky, aby bola chuť dokonalá!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/bravcove-pliecko-v-pikantnej-marinade-s-batatmi a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
100 g paradajkového pretlaku Mikado
1 lyžička mletej štipľavej papriky Mikado
1 lyžička celej rasce Mikado
10 strúčikov cesnaku
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
olivový olej Primadonna
1 kg bravčového pliecka
200 ml bieleho suchého vína
4 bataty
čerstvý rozmarín
lahôdková cibuľka (na ozdobu)
–
Talianske dezerty vždy chutia dokonale, ak ich pripravíte podľa overeného receptu a z kvalitných surovín! Prekvapte všetkých dezertom podľa Veroniky, ktorý poteší vaše chuťové poháriky!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/mascarpone-krem-s-amaretti-susienkami a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Amaretti
330 g kryštálového cukru Castello
100 g blanšírovaných mletých mandlí Belbake
100 g bielkov
30 ml amaretta Armilar
50 g práškového cukru Castello
Krém
250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
250 g mascarpone Italiamo
30 g medu Maribel
Ešte budeme potrebovať
6 šálok espressa
–
Veronika pripravila šťavnatú tortu, ktorá vás očarí ešte pred ochutnaním! Jemná piškóta a nadýchaný krém s mangom - to je dokonalý dezert.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/piskotova-torta-s-mangom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Piškótové cesto
5 vajíčok
125 g práškového cukru Castello
125 g hladkej múky Castello
Mangová pena
300 g očisteného manga
šťava z 1 citróna
80 g kryštálového cukru Castello
4 plátky želatíny (6,4 g)
300 g smotany na šľahanie Pilos (33%)
Na ozdobenie
1 mango
–
Filety zo zubáča na masle chutia výborne s chrumkavými zemiakovými plackami a sviežim smotanovým dresingom. Vyskúšajte pripraviť recept Marcela Ihnačáka aj u vás doma!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/zemiakove-placky--rosti--so-zubacom-na-masle a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
2 veľké zemiaky
morská soľ v mlynčeku Kania
2 strúčiky cesnaku
štipka majoránu Mikado
olivový olej Primadonna
200 g kyslej smotany Pilos (18%)
1/4 červenej papriky
1 lyžica kapár Freshona
1 hrsť čerstvej bazalky
čierne korenie v mlynčeku Kania
1 lyžica medu Maribel
1 citrón
2 filety zo zubáča
1 lyžica masla Pilos
–
Prekvapte všetkých fanúšikov palaciniek dokonalým dezertom! Pripravte franúzske crêpes Suzette - palacinky flambované v pomarančovej omáčke!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/palacinky-crepes-suzette a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Palacinky
150 g hladkej múky Castello
štipka soli Castello
20 g kryštálového cukru Castello
kôra z 1 pomaranča
4 vajíčka
1 žĺtok
400 ml plnotučného mlieka Pilos
80 g prepusteného masla (klarifikovaného) na pečenie palaciniek
Omáčka
šťava z 2 pomarančov (cca 150 ml)
šťava z 1 citróna
3 lyžice pomarančového likéru
kôra z 1 pomaranča
kôra z 1 citróna
100 g kryštálového cukru Castello
120 g masla Pilos
3 lyžice Karpatského KB
–
Prekvapte vašich blízkych jednoduchým receptom z dielne Romana Paulusa na cestoviny s baklažánom, paradajkami a guľôčkami z mletého mäsa.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/penne-s-baklazanom--paradajkami-a-mletym-masom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 baklažán
morská soľ v mlynčeku Kania
rastlinný olej Promienna
600 g mletého mäsa mix
50 g cibule
sušené oregano Mikado
čierne korenie v mlynčeku Kania
olivový olej Primadonna
5 strúčikov cesnaku
1 štipľavá paprička
50 ml suchého bieleho vína
850 ml krájaných paradajok s bazalkou Freshona
400 g cestovín penne Combino
8 cherry paradajok
hoblinky parmezánu Lovilio
čerstvá bazalka
–
Vyskúšajte filety zo pstruha na masle so zemiakmi v trošku inej verzii! Jemné rybie mäsko dokonale chutí v kombinácii s teplým zemiakovým šalátom s olivami a fazuľovými strukmi!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/pstruh-na-masle-so-zemiakovym-salatom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
400 g menších zemiakov
rastlinný olej Promienna
morská soľ v mlynčeku Kania
2 červené cibule
4 strúčiky cesnaku
200 g mrazených fazuľových strukov Chira
50 g čiernych olív bez kôstok Baresa
100 g cherry paradajok
1 lyžica dijonskej horčice Duc De Coeur
4 lyžice červeného vinného octu Acentino
čerstvá petržlenová vňať
4 lyžice olivového oleja Primadonna
4 lyžice vody
2 pstruhy dúhové
čierne korenie v mlynčeku Kania
hladká múka Castello (na pomúčenie)
1 lyžica masla Pilos
–
Hovorí sa, že Pavlova je taká ľahká, že ju môžu jesť aj baletky. Takže si ju môžete pokojne dať aj vy! Ľahká a vláčna roláda plnená jahodami, smotanovým krémom a posypaná mandľovými lupienkami si získa vaše srdce.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/rolada-s-jahodami-a-slahackou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Korpus
5 bielkov
275 g kryštálového cukru Castello
1 lyžička Zlatého klasu
1 lyžička vínneho octu Acentino
50 g mandľových plátkov Belbake
Krém
250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
250 g mascarpone Lovilio
kôra z 1 citróna
Ešte budeme potrebovať
200 g jahôd
jahodový džem na potretie
práškový cukor Castello na posypanie
–
Vyskúšajte dokonalú kombináciu kačacích pŕs, višňovej omáčky a zemiakovo-zelerového pyré od nášho šéfkuchára Marcela Ihnačáka!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kacacie-prsia-so-zemiakovo-zelerovym-pyre-a-visnovou-omackou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
3 veľké zemiaky
1/2 zeleru
morská soľ v mlynčeku Kania
1 citrón
2 lyžice masla Pilos
2 kačacie prsia
čierne korenie v mlynčeku Kania
cca 100 g odkôstkovaných višní v sladkom náleve Freshona
cca 200 ml višňovej šťavy
1 malá červená cibuľa
1 lyžička trstinového cukru Belbake
1 lyžička zemiakového škrobu Castello
čerstvá rukola (na ozdobu)
–









