Doba přípravy: 60 minut
Co budete potřebovat:
- 250 g dýně
- 1 velkou cibuli
- 1 červenou papriku
- 1 velkou mrkev
- 2 bobkové listy
- 75 g margarínu
- 2 l vody
- 4 kostky zeleninového bujónu
- 125 ml Alpro Cuisine na vaření
Příprava:
1. Z dýně vydlabejte dužinu a společně s ostatní zeleninou ji nakrájejte na drobné kostky. Ve velkém hrnci rozpusťte margarín a zeleninu na něm i s bobkovými listy orestujte.
2. Směs zalijte vodou, přidejte zeleninové bujóny a 45 minut povařte. Vytáhněte bobkové listy a přidejte Alpro Cuisine, alternativu klasické smetany na vaření.
3. Vše dohladka rozmixujte. A voilà!
4. Společně s výbornou polévkou si nyní můžete dosyta užít také vyřezávání strašidelných halloweenských obličejů ze zbylé slupky dýně.
Zobrazit další recepty: http://www.alpro.com/cz/cooking
Stačí na přípravu 9 báboviček
Co budete potřebovat:
250 g polohrubé mouky
125 g cukru krupice
125 g margarínu
2 vejce
2 lžíce sójového nápoje Alpro Original
½ lžičky vanilkového cukru
formičky na bábovičky a zdobicí sáček
25 cl šlehačky
zdobení
Příprava:
1. Nechte změknout margarín. Předehřejte troubu na 170 °C.
2. Všechny ingredience kromě sójového nápoje Alpro Original přidejte do mísy a dobře promíchejte. Potom přidejte sójový nápoj Alpro Original a znovu promíchejte.
3. Položte formičky na bábovičky na plech. Těsto přelijte do zdobícího sáčku a naplňte jím formičky ze dvou třetin. K plnění můžete použít také lžíci.
4. Pečte 15 až 20 minut v předehřáté troubě. Upečené bábovičky ozdobte šlehačkou a zdobením.
Co budete potřebovat:
3x Alpro dezert vanilkový (125g)
4 lžíce mandlových plátků
3 lžíce sušených brusinek
20 cl horkého zeleného čaje
½ vanilkového lusku
15 cl smetany ke šlehání
Příprava:
1. Sušené brusinky namočte na 15 minut do horkého zeleného čaje. Brusinky sceďte a osušte. Mandlové plátky nasypte na pánev bez oleje. Pražte za průběžného míchání při střední teplotě až do zlatavě hnědé barvy.
2. Vanilkový lusk podélně rozkrojte a vyjměte z něj semena. Vanilková semena přidejte do smetany a vše ušlehejte.
3. Ušlehanou smetanu jemně vmíchejte do směsi vanilkových dezertů Alpro.
4. Vanilkový krém nalijte do servírovacích misek a posypejte opraženými mandlovými plátky a brusinkami.
6 až 8 porcí
Co budete potřebovat:
50 cl Alpro sójového vanilkového nápoje
200 g ovesných vloček
60 g hnědého cukru
60 g tmavých čokoládových lupínků
4 polévkové lžíce neochucené arašídové pomazánky
několik kapek vanilkového extraktu
1 špetka soli
Příprava:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Najemno rozmixujte Alpro sójový vanilkový nápoj, ovesné vločky, hnědý cukr, čokoládové lupínky, arašídovou pomazánku, vanilkový extrakt a sůl.
3. Do pekáče vložte pečicí papír. Nalijte těsto do pekáče a pečte 35 minut.
4. Před porcováním nechte koláč vychladnout. Podávejte při pokojové teplotě.
Co budete potřebovat:
1l Alpro kokosového nápoje
450 g manga
4 to 6 marakuji
1/2 lžičky chilli
Příprava:
1. Oloupejte mango a nakrájejte ho na kousky. Nechte je zmrazit minimálně 2 hodiny, nebo ještě lépe do druhého dne.
2. Vymačkejte dužinu marakuji. Použijte jen šťávu, ale lžičku semínek si dejte stranou na ozdobu.
3. Zmrzlé kousky manga, šťávu z marakuji a Alpro kokosový nápoj dejte do mixéru a mixujte, dokud nezíská smoothie jemnou konzistenci.
4. Nalijte smoothie do 4 sklenic a dozdobte semínky marakuji, kousky manga a špetkou chilli.
Co budete potřebovat:
250 ml Alpro kokosového nápoje
300 g strouhaného kokosu
2 lžíce javorového sirupu
2 lžíce kukuřičného škrobu
1 vanilkový lusk
¼ lžičky soli
Příprava:
1. Předehřejte troubu na 180 °C. Smíchejte v rendlíku Alpro kokosový nápoj, kukuřičný škrob a javorový sirup a zahřívejte nad mírným plamenem. Míchejte do zhoustnutí, zhruba 2 až 3 minuty, a sundejte ze sporáku.
2. Do rendlíku přidejte semínka z vanilkového lusku, sůl a strouhaný kokos a dobře promíchejte.
3. Pomocí lžičky tvořte hrudky, dotvarujte a položte je plech vyložený pečícím papírem. Posypejte strouhaným kokosem.
4. Pečte do zlatohněda po dobu 10 až 15 minut.
Co budete potřebovat:
1/2 zralé hrušky
70 g ostružin
2 čajové lžičky javorového sirupu
300 ml Alpro mandlového nápoje
1 cm čerstvého zázvoru
Příprava:
1. Hrušku oloupejte a zbavte jadřince.
2. Zázvor oloupejte a nastrouhejte.
3. Všechny přísady vložte do mixéru. Najemno rozmixujte.
4. Koktejl nalijte do láhve s uzávěrem. Pochutnejte si na něm při práci.
Pozvedněte vaši večeři tímto lahodným Alpro receptem. Objevte naše Alpro recepty na www.alpro.com/cz/recepty
Co budete potřebovat:
250 ml Alpro rostlinné alternativy ke smetaně
2 svazky bazalky
nastrouhaná kůra z poloviny citronu
půl lžičky Tabasca
3 lžíce olivového oleje
čerstvě mletý pepř a sůl
3 pórky
špetka muškátového oříšku
4 filety z mořského okouna (po cca 120 g)
400 g brambor
2 bílky
30 g mouky
40 g strouhanky
65 g plátků mandlí
Příprava:
1. Přiveďte rostlinnou alternativu smetany Alpro k varu a nechte zredukovat na třetinu. Sundejte z vařiče a přidejte bazalku, citronovou kůru, tabasco a olivový olej a vymíchejte dohladka. Dochuťte solí a pepřem.
2. Nakrájejte pórek na kousky a orestujte ho na olivovém oleji. Ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Udržujte v teple až do servírování.
3. Stejně velké filety mořského okouna položte na plech, okořeňte čerstvě mletým pepřem, trochou soli a pokapejte olivovým olejem. Pečte v předehřáté troubě při 200°C cca 10 až 15 minut v závislosti na tloušťce filetů. Současně opečte v troubě dozlatova i mandlové plátky.
4. Brambory uvařte a rozmačkejte. Dochuťte solí, pepřem, muškátovým oříškem a kapkou olivového oleje. Utvořte malé krokety, obalte je v mouce, vaječných bílcích a směsi strouhanky a mandlových lupínků. Vložte do předehřáté trouby (180°C po dobu 20 minut). Mořského okouna podávejte s orestovaným pórkem, mandlovými kroketami, bazalkovou omáčkou a dozdobte listem zeleného salátu.
Kokos znamená léto? Nikoliv s tímto lahodným bezlepkovým dortem. Rozhodně ho musíte vyzkoušet! Objevte naše Alpro recepty na www.alpro.com/cz/recepty
Co budete potřebovat:
260 g mletých mandlí
40 g strouhaného kokosu
125 g třtinového cukru
70 g kakaového prášku
půl lžičky jedlé sody
250 ml kokosového nápoje Alpro
2 vejce
1 pomeranč
2 polévkové lžíce strouhaného kokosu na ozdobu
Příprava:
1. Předehřejte troubu na 180°C. Ve velké míse smíchejte suché přísady. Použijte metličku, aby se nevytvořily kousky. Oddělte vejce a přidejte žloutky a kokosový nápoj Alpro ke směsi suchých přísad. Míchejte dohladka.
2. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a jemně ho vmíchejte do těsta. Vymažte pekáč (nebo použijte pečicí papír) a nalijte do něj těsto.
3. Pečte po dobu 30 - 35 minut. Po 30 minutách pečení zůstává konzistence dortu uvnitř krémová. Pokud budete dort péct o něco déle, bude sušší.
4. Nastrouhejte kůru z pomeranče. Čokoládový dort vyndejte z trouby a před podáváním nechte vychladnout. Rozkrojte dort na stejné kousky a servírujte s pomerančovou kůrou a strouhaným kokosem.
Proč nevyzkoušet pistáciovo-citronový rýžový pudink s naším rýžovým nápojem Alpro! Objevte Alpro na http://www.alpro.com/cz
Co budete potřebovat:
1l rýžového nápoje Alpro
180 g bílé rýže
60 g nasekaných pekanových a pistáciových oříšků
Příprava:
1. Nitky šafránu namočte ve 4 lžících rýžového nápoje Alpro. Zbytek rýžového nápoje přiveďte k varu, poté do něj nasypejte rýži a nechte vařit.
2. Přidejte agávový sirup, citronovou kůru a nitky šafránu. Za občasného míchání vařte, dokud rýže nezměkne.
3. Přidejte nasekané ořechy, několik oříšků si však ponechte na ozdobu. Rýžový pudink nechte 5 minut chladnout.
4. Dozdobte ořechy a podle chuti pokapajte agávovým sirupem.
4 lžíce agávového sirupu
3-4 nitky šafránu
Kůra z poloviny citronu