Kuracie mäso na červenom víne? Prečo nie! Pozrite sa ako Roman Paulus pripravuje aromatické a šťavnaté kuracie štvrte netradičným spôsobom.
Celý postup prípravy nájdete tu: http://kuchynalidla.sk/product/kuracie-stvrte-na-vine a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
4 kuracie štvrte
700 ml suchého červeného vína
6 bobkových listov Mikado
10 guľôčok celého čierneho korenia Kania
10 guľôčok nového korenia Mikado
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
rastlinný olej Promienna
300 g koreňovej zeleniny (zeler, mrkva, petržlen)
2 cibule
1 lyžica paradajkového pretlaku Mikado
500 ml kuracieho vývaru
1 lyžica francúzskeho masla (maslo a hladká múka zmiešané v pomere 1:1)
100 g slaniny na kocky Dulano
100 g šampiňónov
2 lahôdkové cibuľky
Instagram-e – https://instagram.com/lidlsk/
LinkedIn-e –
