1. díl - Gril a pomůcky vám představí výhody a nevýhody jednotlivých typů grilů. Jak zapálit gril na uhlí a jaké jsou ke grilování nejvhodnější pomůcky.
2. díl - Rozpálení grilu a teplota vás seznámí s tím, jak jednoduše odhadnout teplotu na kterou je gril rozpálený a jak dlouho trvá příprava medium rare, medium a well done steaku.