Pozrite sa, ako pripraviť dokonalé krémové rizoto! So sumčekom africkým, paradajkami a feniklom chutí dokonale.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/rizoto-so-sumcekom-africkym-a-paradajkami a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 sumček africký
1 cibuľa
2 – 3 stopky stopkového zeleru
olivový olej Primadonna
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
2 bobkové listy Mikado
1 fenikel
250 g cherry paradajok
200 g ryže Arborio Italiamo
čerstvý tymian
100 ml suchého bieleho vína
200 g krájaných lúpaných paradajok z konzervy Freshona
približne 1,5 l teplého nesoleného zeleninového alebo hydinového vývaru
3 lyžice masla Pilos
šťava z 1 citróna
1 hrsť rukoly
–
Vyskúšajte pečenú krkovičku v pikantnej marináde podľa receptu Romana Paulusa. Ako príloha sa výborne hodia pečené zemiakmi a restovaný baklažán. Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/pecene-zemiaky-s-pikantnou-bravcovou-krkovickou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 kg bravčovej krkovičky bez kosti, v celku
150 g ostrého kečupu Mikado
4 strúčiky cesnaku
30 g zázvoru
1 lyžička sladkej mletej papriky Mikado
1 štipľavá paprička
2 lyžice sójovej omáčky Mikado
2 lyžice medu Marlene
čierne korenie v mlynčeku Kania
morská soľ v mlynčeku Kania
Príloha
400 g zemiakov
olivový olej Primadonna
1 menší baklažán
čerstvá petržlenová vňať
–
Vyskúšajte taliansku mandľovú tortu caprese v netradičnej verzii od cukrárky Veroniky Bušovej – s bielou čokoládou a pomarančmi. Zamilujete sa do nej! Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/mandlova-torta-s-mascarpone a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Korpus
3 vajíčka
80 g trstinového cukru Belbake
200 g bielej čokolády Fin Carré
30 g masla Pilos
šťava z 1 pomaranča
100 g mletých mandlí Belbake
30 g vanilkového pudingového prášku
8 g kypriaceho prášku
3 g soli Castello
kôra z 3 pomarančov
Krém
150 g mascarpone Lovilio
200 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
40 g medu Confeira
Medový plást
42 g medu Confeira
100 g kryštálového cukru Castello
5 g sódy bikarbóny
Na ozdobenie
3 pomaranče
50 g medu Confeira
–
Tekvica na sladko? Áno! Najlepšie v kombinácii s voňavou škoricou. Inšpirujte sa receptom cukrárky Veroniky Bušovej.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/tekvicovy-kolac-so-skoricovou-slahackou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Cesto
200 g hladkej múky Castello
70 g trstinového cukru Belbake
½ lyžičky soli Castello
100 g mletých vlašských orechov Alesto
125 g masla Pilos
30 – 50 ml ľadovej vody
Plnka
850 g dužiny z tekvice Hokkaido (1 stredne veľká tekvica)
310 ml nesladeného kondenzovaného mlieka Pilos
3 lyžičky mletej škorice Mikado
180 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
4 vajíčka
360 g trstinového cukru Belbake
Krém
300 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
250 g mascarpone Lovilio
40 g škoricového cukru
–
Šéfkuchár Roman Paulus vám ukáže, ako pripraviť dokonalé jedlo za necelú hodinu.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/bulgur-s-hubami-a-bravcovym-kare a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
600 g bravčového karé bez kosti
rastlinný olej Promienna
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
200 g šampiňónov
200 g bulguru
300 ml bravčového vývaru
čierne korenie v mlynčeku Kania
morská soľ v mlynčeku Kania
50 g masla Pilos
30 g syra grana padano Lovilio
1 lahôdková cibuľka
čerstvá petržlenová vňať
bylinkové maslo (5 lyžíc masla Pilos, bazalka, petržlenová vňať, pažítka)
čerstvá bazalka na ozdobu
–
Pozrite sa, aký krásny jesenný recept pre vás pripravil náš šéfkuchár Marcel Ihnačák.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/tekvica-hokkaido-s-bravcovym-kare-a-posirovanym-vajickom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
800 g bravčového karé bez kosti, v celku
1 tekvica Hokkaido
1 cibuľa
3 – 4 strúčiky cesnaku
2 stopky stopkového zeleru
olivový olej Primadonna
1 štipľavá paprička
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
čerstvý tymian
trstinový cukor Belbake
biely vínny ocot Acentino
400 g lúpaných krájaných paradajok Freshona
čerstvá šalvia
100 g prosciutta Dulano Selection
1 lyžica masla Pilos
6 vajec
čerstvá rukola (na dozdobenie)
–
Pripravte si makový koláč so slivkami a tvarohom podľa receptu Veroniky Bušovej. Krehké linecké cesto plnené makovo-tvarohovou a slivkovou plnkou si obľúbite!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/makovy-kolac-so-slivkami-a-tvarohom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Cesto
240 g hladkej múky Castello
225 g práškového cukru Castello
45 g celého maku
1 lyžička soli Castello
90 g mletých mandlí Belbake
200 g studeného maslo Pilos
kôra z 1 citróna
1 vajíčko
2 žĺtky
Slivková plnka
200 g sušených sliviek Gardis
200 ml pomarančovej šťavy Solevita (100%)
30 g trstinového cukru Belbake
30 ml tuzemáku Alliance
Tvarohová plnka
200 g bielej čokolády Fin Carré
400 g jemného tvarohu Pilos
120 g kyslej smotany Pilos (18%)
80 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
40 g mletého maku Castello
15 g pudingového prášku
kôra z 1citróna
2 vajíčka
–
Pripravte si výborný bravčový guláš s hubami a paprikou podľa receptu šéfkuchára Romana Paulusa!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/bravcovy-gulas-s-hubami-a-paprikou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
800 g bravčových kociek na guláš
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
2 lyžice hladkej múky Castello (na pomúčenie mäsa)
rastlinný olej Promienna
200 g cibule
celá rasca Mikado
200 g červenej papriky
4 strúčiky cesnaku
1 lyžica mletej sladkej papriky Mikado
1 lyžica mletej štipľavej papriky Mikado
500 ml bravčového vývaru
150 ml smotany na šľahanie Pilos (33 % tuku)
200 g húb (šampiňóny, hliva)
farebná paprika na ozdobu
4 lyžice kyslej smotany Pilos (18 % tuku)
–
Stavte na klasickú kombináciu chutí v novom šate! Pripravte si kačaciu roládu plnenú brusnicovou plnkou a podávajte ju s restovanou cviklou a nastrúhaným čerstvým chrenom.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kacacia-rolada-s-cviklou-a-chrenom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 celá kačica
2 cibule
8 strúčikov cesnaku
1 lyžica masla Pilos
olivový olej Primadonna
2 sedliacke žemle (z predchádzajúceho dňa)
mlieko Pilos
1 hrsť sušených brusníc Alesto
2 vajcia
čerstvý rozmarín
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
1 kg varenej červenej repy
balsamico Acentino (podľa chuti)
čerstvý chren
čerstvá petržlenová vňať
–
Kombinácii vláčneho korpusu s poctivým čokoládovo-maslovým krémom neodolá takmer nik. Ak aj vy patríte k fanúšikom Dobošovej torty – určite vyskúšajte recept Veroniky Bušovej!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/dobosova-torta a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Korpus
8 žĺtkov
200 g kryštálového cukru Castello
10 bielkov
150 g kyslej smotany Pilos (18%)
200 g hladkej múky Castello
Krém
3 žĺtky
1 vajíčko
200 g kryštálového cukru Castello
70 ml vody
300 g masla Pilos
300 g horkej čokolády J.D.Gross (70 % kakaa)
50 g holandského kakaa Castello
Sirup
50 ml vody
50 g kryštálového cukru Castello
20 ml tuzemáku Alliance
Karamel
100 g kryštálového cukru Castello
–









