Dokonalá kombinácia chutí. To presne je lahodný steak z hovädzej sviečkovice s omáčkou z čierneho korenia a kapár. Vyskúšajte Marcelov recept!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/steak-s-omackou-z-cierneho-korenia-a-kapar a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1/2 brokolice
morská soľ v mlynčeku Kania
300 g zemiakov
olivový olej Primadonna
čierne korenie v mlynčeku Kania
čerstvý rozmarín
2 menšie červené cibule
4 strúčiky cesnaku
2 lyžice masla Pilos
2 steaky z hovädzej sviečkovice Deluxe (cca 150 g)
1 lyžica celého čierneho korenia Mikado
50 ml liehoviny Goldbrand Alliance
1 – 2 lyžice kapár Freshona
100 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
–
Pripravte si aj u vás doma jedlo ako v najlepšej reštaurácii - šťavnatý hovädzí roastbeef s karamelizovanou cibuľkou so šalátom s quinoou a cviklou.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/roastbeef-s-quinoou-a-cviklou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
4 írske roastbeef steaky Inisvale
čierne korenie v mlynčeku Kania
morská soľ v mlynčeku Kania
rastlinný olej Promienna
bylinkové maslo (5 lyžíc masla, cesnak, bazalka, petržlenová vňať)
3 červené cibule
200 g uvarenej červenej repy
červený vínny ocot Acentino
200 g uvarenej quinoy
čerstvá bazalka
olivový olej Primadonna
kryštálový cukor Castello
200 g rukoly
drevorubačské alebo iné pečivo (z predchádzajúceho dňa)
–
Pripravte si na štedrovečerný stôl tradičnú vianočnú štólu, ktorá je plnená všakovakými dobrotami. Nezdráhajte sa ju upiecť už tri týždne pred Vianocami. Vrstva práškového cukru zaručí, že štóla bude na Vianoce vláčna a chute prepojené.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/vianocna-stola a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
42 g droždia (1 kocka)
110 ml mlieka Pilos
340 g polohrubej múky Castello
200 g masla Pilos
45 g kryštálového cukru Castello
1 lyžička soli Castello
kôra z 1 pomaranča
kôra z 1 citróna
60 g sušených hrozienok Belbake
60 g sušených brusníc Alesto
60 g kandizovanej pomarančovej kôry Belbake
60 g mandľových lupienkov Belbake
1 vajíčko
80 g práškového cukru Castello
–
Veronika Bušová pripravila ideálny dezert na sviatky! Snúbi sa v ňom chuť gaštanového pyré s karamelovým a čokoládovým krémom a kakaovo-kávovým korpusom. Tento dezert nielenže skvele chutí, ešte k tomu aj báječne vyzerá.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/gastanovy-zakusok-mont-blanc a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Tartaletky
105 g kryštálového cukru Castello
35 g trstinového cukru Castello
135 g masla Pilos
½ lyžičky soli Castello
½ lyžičky instantnej kávy
2 žĺtky
255 g hladkej múky Castello
50 g holandského kakaa Castello
Crème pâtissière
450 ml mlieka Pilos
100 g kryštálového cukru Castello
2 vajíčka
2 žĺtky
25 g hladkej múky Castello
25 g vanilkového pudingového prášku
100 g masla Pilos
Čokoládový krém
200 g horkej čokolády J. D. Gross (70 % kakaa)
Karamelový krém
90 g kryštálového cukru Castello
260 g smotany na šľahanie Pilos (33%)
štipka soli Castello
150 g mascarpone Lovilio
Gaštanový krém
500 g gaštanového pyré Toppo
30 ml tuzemáku Alliance
–
Jemné bravčové karé s cícerovým ragú, hoblinkami parmezánu a bylinkovo-cesnakovým dresingom – to je overený recept Marcela Ihnačáka na rýchly obed!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/cicer-s-bravcovym-kare-a-parmezanom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 väčšia cibuľa
6 strúčikov cesnaku
olivový olej Primadonna
1 cuketa
čerstvý tymian
250 g cíceru z konzervy Freshona
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
1 konzerva krájaných lúpaných paradajok Freshona
1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
8 plátkov bravčového karé bez kosti
hoblinky parmezánu Lovilio
–
Inšpirujte sa receptom Romana Paulusa a vyskúšajte šťavnaté kuracie prsia a k nim zemiakovo-šošovicovú kašu so špenátom a aromatickým kozím syrom. Toto jedlo vás určite očarí!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/kuracie-prsia-so-zemiakmi-a-spenatom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
600 g kuracích pŕs
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
rastlinný olej Promienna
5 menších paradajok
čerstvá bazalka
petržlenová vňať
600 g uvarených zemiakov
1 červená cibuľa
100 g čerstvého špenátu
100 ml mlieka Pilos
50 g olivového oleja Primadonna
100 g čerstvého kozieho syra Chêne d´Argent
2 lahôdkové cibuľky
–
Ak hľadáte inšpiráciu, ako pripraviť lososa, vyskúšajte ho s novou prílohou - s blinami -slanými kysnutými lievancami a smotanovo-bylinkovým dresingom.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/losos-na-panvici-so-slanymi-lievancami a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
10 g droždia
200 ml mlieka Pilos
štipka kryštálového cukru Castello
300 g kyslej smotany Pilos (18%)
5 lyžíc hladkej múky Castello
1 vajíčko
morská soľ v mlynčeku Kania
slnečnicový olej Vita D´or
4 filety z lososa
čierne korenie v mlynčeku Kania
kôra a šťava z 1 citróna
1 lyžica masla Pilos
čerstvé bylinky (napr. petržlenová vňať, bazalka, mäta)
rukola na ozdobenie
–
Začnite spolu s Veronikou Bušovou piecť vianočné koláčiky už teraz, aby ste všetko stihli. Striekané maslové pečivo v troch príchutiach – škoricovej, vanilkovej a kokosovej pripravíte z jedného základného cesta.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/vianocne-pecivo-na-3-sposoby a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Základné cesto
550 g zmäknutého masla Pilos
160 g práškového cukru Castello
1/2 lyžičky soli Castello
2 vajíčka
1 žĺtok
600 g hladkej múky Castello
Kakaové venčeky s kokosom
30 g holandského kakaa Castello
30 g strúhaného kokosu Belbake
Pomarančové tyčinky v čokoláde
kôra z 1 pomaranča
štipka škorice Mikado
100 g čokolády na varenie Belbake (40 % kakaa)
Vanilkové kvetinky s džemom
1/2 vanilkového struku
80 g marhuľového džemu Maribel
–
Kokosové mlieko je obľúbenou surovinou v mnohých dezertoch! Vyskúšajte z neho pripraviť nevarený puding s chia semienkami a ovocím!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/chia-puding-s-kokosovym-mliekom-a-ananasom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Chia puding
50 g chia semienok Alesto
40 g strúhaného kokosu Belbake
340 ml kokosového krému Vitasia
150 g bieleho smotanového jogurtu Pilos (10%)
3 lyžice javorového sirupu McEnnedy
Ananásové pyré
1 ananás
šťava z 1 citróna
4 lyžice javorového sirupu McEnnedy
–
Roman vám ukáže nový a zaujímavý spôsob, ako upiecť kurča. Pozrite si videorecept a nechajte sa inšpirovať.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/pecene-kurca-s-fazulovymi-strukmi-a-slaninkou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1 kurča
grilovacie korenie Mikado
rastlinný olej Promienna
300 g zemiakov
150 g šošovice Cornfarm (namočenej vopred)
2 lahôdkové cibuľky
morská soľ v mlynčeku Kania
olivový olej Primadonna
čerstvá mäta
50 g anglickej slaniny na plátky Pikok
300 g mrazených fazuľových strukov Chira
čierne korenie v mlynčeku Kania
čerstvá bazalka
syr grana padano Lovilio (na posypanie)
–









