Plátky krkovičky zapečené s bylinkovou strúhankou a podávané s pečenými zemiakmi a teplým šalátom z červenej kapusty a jabĺk – to je tip Romana Paulusa na sýty obed!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/zapecene-bravcova-krkovicka-so-salatom-z-cervenej-kapusty a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
4 plátky bravčovej krkovičky bez kosti
400 g zemiakov
morská soľ v mlynčeku Kania
olivový olej Primadonna
čierne korenie v mlynčeku Kania
celá rasca Kania
200 g toastového chleba Rivercote
1 hrsť petržlenovej vňate
4 lyžice hrubozrnnej horčice Duc De Coeur
1 cibuľa
rastlinný olej Promienna
1 jablko
50 ml červeného vínneho octu Acentino
100 ml jablkovej šťavy
400 g červenej kapusty
–
Pripravte špízy s nádychom exotiky podľa receptu Marcela Ihnačáka. Podávajte ich s kapustou Pak-choi a chrumkavou bagetkou.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/spiz-s-morcacim-masom--ananasom-a-balkanskym-syrom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
500 g morčacích pŕs vcelku
1 pomaranč
2 lyžice majonézy Mikado
150 g delaktózovanej kyslej smotany Pilos (20%)
1 lyžička karí korenia Mikado
1 lyžička trstinového cukru Belbake
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
čerstvá mäta
1 – 2 štipľavé papričky
200 g balkánskeho syra Pilos
1/3 zrelého ananásu
olivový olej Primadonna
2 kapusty Pak-choi
1 – 2 strúčiky cesnaku
1 francúzska bageta
–
Veronika Bušová vám v Lidl Cukrárni ukáže, ako pripraviť ovocné gazpacho z pečeného ananásu. Servíruje ho s kokosovým parfait a chrumkavými meringovými tyčinkami.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/ananasove-gazpacho-s-kokosovym-parfait a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Parfait
200 g mascarpone Lovilio
300 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
200 ml sladeného kondenzovaného mlieka Pilos
100 g strúhaného kokosu Belbake
Ananásové gazpacho
1 veľký ananás (cca 1 kg)
200 g medu Confeira
šťava z 2 citrónov
2 celé škorice Mikado
Meringy
125 g bielkov
štipka soli Castello
150 g kryštálového cukru Castello
60 g práškového cukru Castello
80 g strúhaného kokosu Belbake
–
Pozrite sa, ako jednoducho pripravíte konfitovaného králika! Ako prílohu môžete podávať jednoduchý cícerový šalát a petržlenovú salsu!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/cicerovy-salat-s-konfitovanym-kralikom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
4 králičie stehná
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
1 citrón
čerstvý rozmarín
7 strúčikov cesnaku
250 g bravčovej masti Pikok
300 g cíceru (namočeného cez noc)
2 – 3 bobkové listy Mikado
2 mrkvy
3 stopky stopkového zeleru
olivový olej Primadonna
125 g hnedých šampiňónov
1 hrsť mladého špenátu
1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
1 hrsť čerstvej bazalky
olivový olej Primadonna
–
Upečte si králika podľa receptu Romana Paulusa s aromatickou plnkou s čiernymi olivami. Podávajte ho s domácimi zemiakovými gnocchmi a zeleninovou omáčkou!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/zemiakove-gnocchi-s-pecenym-kralikom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
1,2 kg králičích dielov alebo králičích stehien
3 cibule
5 guľôčok celého nového korenia Mikado
5 guľôčok celého čierneho korenia Mikado
5 bobkových listov Mikado
100 g mrkvy
50 g zeleru
30 g petržlenu
olivový olej Primadonna
2 svetlé bagetky
čerstvá petržlenová vňať
čierne korenie v mlynčeku Kania
morská soľ v mlynčeku Kania
1 vajce
50 g čiernych olív bez kôstok Baresa
100 g feniklu
50 g stopkového zeleru
2 strúčiky cesnaku
200 g zemiakových gnocchov
čerstvá bazalka
–
Pripravte si spolu s Veronikou Bušovou vynikajúcu makovú tortu! Naplnená je obľúbeným tvarohovým krémom so sviežim citrónom. Tortička je bez múky, preto je vhodná aj pre celiatikov.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/makova-torta-bez-muky a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Sirup
100 g kryštálového cukru Castello
80 ml vody
šťava z 1 citróna (asi 20 ml)
kôra z 1 citróna
Korpus
8 vajíčok
150 g práškového cukru Castello
160 g mletého maku Gardis
50 g nastrúhaného jablka
štipka soli Castello
Krém
400 g bielej čokolády Fin Carré
500 g tvarohu Pilos
250 g mascarpone Lovilio
80 g medu Confeira
šťava a kôra z 2 citrónov
Poleva
60 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
150 g bielej čokolády Fin Carré
30 g celého maku Gardis
Zdobenie
2 citróny
250 ml vody
150 g kryštálového cukru Castello
–
Tiramisu ozdobené jedlou kakaovou hlinou, čokoládovými zajačími uškami a fondánovými mrkvičkami poteší malých aj veľkých šibačov.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/tiramisu-s-vajecnym-likerom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Crumble
100 g hladkej múky Castello
125 g kryštálového cukru Castello
30 g holandského kakaa Castello
väčšia štipka soli Castello
125 g zmäknutého masla Pilos
Krém
3 vajíčka
80 g práškového cukru Castello
500 g mascarpone Lovilio
250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
štipka soli Castello
Kávová zmes
250 ml vody
4 lyžice mletej kávy Bellarom
120 ml vaječného likéru Alliance
Ešte budeme potrebovať
250 g dlhých piškót Sondey
mrkvičky vyrobené z marcipánu
zajačie ušká z čokolády
–
Bravčový guláš je klasika, ktorú každý veľmi dobre pozná. Ak hľadáte tip, ako ho trochu osviežiť, inšpirujte sa Romanom Paulusom a pridajte do základu slivkový lekvár.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/bravcovy-gulas-na-cervenom-vine a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
800 g bravčových kociek na guláš
čierne korenie v mlynčeku Kania
morská soľ v mlynčeku Kania
1 lyžica hladkej múky Castello (na posypanie)
rastlinný olej Promienna
80 g mrkvy
60 g petržlenu
60 g zeleru
100 g cibule
500 ml bravčového vývaru
100 g slivkového lekváru Sympathica
250 ml suchého červeného vína
2 bobkové listy Mikado
5 guľôčok nového korenia Mikado
5 guľôčok celého čierneho korenia Mikado
1 brokolica
50 g anglickej slaniny Pikok
1 hrsť celých mandlí Belbake
1 hrsť sušených sliviek Gardis
50 g masla Pilos
čerstvá petržlenová vňať
–
Pripraviť skvelý steak nie je žiadna veda. Presvedčí vás o tom aj Marcel Ihnačák s jeho novým a chutným receptom na steak zo sviečkovice.
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/hovadzi-steak-s-opekanymi-zemiakmi a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
2 steaky z hovädzej sviečkovice Deluxe
50 g syra cheddar mature Valley Spire
4 plátky Schwarzwaldskej šunky Dulano Selection
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
olivový olej Primadonna
1 lyžica masla Pilos
500 g menších zemiakov
1 žltá a 1 červená paprika
½ póru
2 strúčiky cesnaku
1 hrsť čiernych olív bez kôstok Baresa
čerstvý rozmarín
čerstvá petržlenová vňať (na posypanie)
–
Pozrite sa, ako pripraviť šťavnatého lososa na panvici so zemiakovým šalátom s vajíčkom, zeleninou, bylinkami a štipľavou papričkou!
Celý postup prípravy nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/losos-na-panvici-so-zemiakovym-salatom a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
600 g čerstvého lososa
300 g delaktózovanej kyslej smotany Pilos (20%)
2 lyžice majonézy Pilos
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
500 g zemiakov uvarených v šupke
4 vajíčka uvarené natvrdo
1 uhorka
2-3 stopky stopkového zeleru
1 a 1/2 štipľavej papričky
čerstvá bazalka a petržlenová vňať
olivový olej Primadonna
1 citrón
zelená časť z 3 lahôdkových cibuliek
–









