Závitky zo steaku? Áno! Pripravte ich spolu s Romanom Paulusom a prekvapte vašich hostí výnimočnou chuťou hovädzieho mäsa.
Celý postup prípravy nájdete tu: http://kuchynalidla.sk/product/zavitky-z-rump-steaku-s-chrenovou-omackou a nezabudnite sa prihlásiť k odberu nášho YouTube kanálu!
NÁKUPNÝ ZOZNAM
4 plátky rump steaku (kvetovej špičky)
100 g koreňovej zeleniny (40 g mrkvy, 30 g zeleru, 30 g petržlenu)
100 g póru
5 bobkových listov Mikado
5 guľôčok celého čierneho korenia Mikado
5 guľôčok nového korenia Mikado
morská soľ v mlynčeku Kania
čierne korenie v mlynčeku Kania
100 g mrkvy
100 g zeleru
100 g anglickej slaniny Pikok
100 g masla Pilos
30 g hladkej múky
500 ml hovädzieho vývaru
1 pohár smotanového chrenu Mikado
100 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
50 ml octu Pagusa
4 vajcia
Instagram-e – https://instagram.com/lidlsk/
LinkedIn-e –