Losos so šalátom – recept na lososa so šalátom z rukoly

0
754

Na lososa so šalátom potrebujeme:

4 Pl masla
1 cukinu
chery paradajky
sušené paradajky
rukolu
lososa
soľ
gyros korenie

Recept na lososa so šalátom:

1. Lososa namočíme asi na 10 min. do mlieka. Medzitým si pripravíme šalát.

2. Na teflónovej panvici si roztopíme 2 Pl masla. Cukinu umyjeme a so šupou ju nakrájame na kocky. Opražíme na masle spolu s gyros korením cca 5 min. Potom pridáme na polky nakrájané chery paradajky, na jemno nakrájané sušené paradajky, posolíme a spolu pražíme ďalších 5 min.

3. Odstavíme zo sporáka a pridáme čerstvé chery paradajky a rukolu . Hotový šalát polejeme trochou oleja so sušených paradajok, citrónovou šťavou a všetko dobre premiešame.

4. Vopred namočeného lososa v mlieku z oboch strán posolíme a posypeme mletým kmínom.
Zprudka opražíme na 2 Pl masla, a môžeme podávať spolu s pripraveným šalátom a slnečnicovým chlebom.

Zdroj: Familyzone.sk

Comments

comments