1. Prvé čo urobíme je, že sa uistíme či sa nám doska na krájanie neposúva po pracovnom stole. Pokiaľ áno vložíme pod ňu papierový obrúsok. Vďaka nemu sa nebude doska posúvať.

2. Odrežeme stopku a korienky cibule (Pozor len korienky, nie cibuľu.).

3. Prekrojíme cibuľu na polovicu a rukami olúpeme vrchnú šupu.

4. Cibuľu si položíme korienkami od seba. Nôž si oprieme o nechty, ktoré používame ako ochranu pred porezaním a zároveň si nimi určujeme hrúbku rezu. Krájajte pozdĺž ku koreňu, tak aby ste nedokrojili ku koncu. Takto Vám cibuľa bude držať pokope.

Tip: pokiaľ chcete nakrájať cibuľu na drobno, urobte do nej ešte 2-3 vodorovne rezy.

Tip: Pokiaľ chcete na kocky nakrájať veľké množstvo cibule (napríklad do gulášu), môžete použiť mixér.

Varianta: Ďalšou možnosťou je použiť hrebeň na krájanie cibule, ktorý nám podrží cibuľu v jednom kuse.

Ako krájať cibuľu na kolieska

1. Ošúpte cibuľu, ale neodrezávaje stopku. Tá sa nám hodí keď dokrájame na koniec, aby sme mali za čo cibuľu chytiť.

2. Pokrájať.